眼下春天已近,氣溫也逐漸由寒冷轉(zhuǎn)暖,這時(shí)候人體的血液循環(huán)加快、新陳代謝也日益頻繁,對(duì)事物和運(yùn)動(dòng)的需要增多。因此要想保養(yǎng)身體,健康長(zhǎng)壽,春季就要養(yǎng)肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳時(shí)節(jié)。
那么問題來了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天養(yǎng)生君給大家介紹一種不一樣的吃法,堪稱春季養(yǎng)肝最佳食療方法——蜂蜜泡蒜!
專家指出:蜂蜜泡蒜具有疏通血管、養(yǎng)肝護(hù)臟的神奇功效。
大蒜可謂是日常生活中一種常見的食材,除了殺菌,抗癌之外,大蒜還能提高人體肝臟功能,韓國(guó)人非常喜歡把大蒜和其他事物搭配起來食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黃金搭檔。
原理:大蒜屬于辛辣刺激性食物,吃過后會(huì)引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用,其中所含的礦物質(zhì)和糖分,能和大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來,可增強(qiáng)肝臟功能,還能減輕原本強(qiáng)烈的蒜味。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn),還能更好地保護(hù)胃黏膜。
除此之外,對(duì)于患有心腦血管疾病的患者來說,常食蜂蜜泡蒜也可以起到疏通血管、防栓、抗癌等作用,所以真可謂是食療一寶啊!