您的位置:久久首頁> 新聞> 黑色曝光 >概況

粉條被檢出重金屬鋁,粉條加明礬 “筋道”但傷身

發(fā)布時間: 2015-01-29 09:38:05      來源:新浪健康

用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機查看

  久久健康網(wǎng)編者按:市民在吃火鍋時,通常都少不了粉絲、粉條等產(chǎn)品,不過太筋道的粉條卻有可能不安全。北京市食藥監(jiān)局今天上午通報,8批次粉條類制品被檢出重金屬鋁,而銷售這些不合格粉條

  在近期的監(jiān)督檢查工作中,市食藥監(jiān)局共發(fā)現(xiàn)“京茂”牌蝦皮等16種食品不合格。記者注意到,在這16批次不合格食品中,有8個批次為粉條、粉絲等產(chǎn)品,占比高達五成。這些不合格粉條類產(chǎn)品的產(chǎn)地多分布在河北省,不合格原因均為被檢出不得檢出的重金屬元素鋁。

  其中,北京市五環(huán)鑫谷農(nóng)產(chǎn)品市場內(nèi)一家商戶銷售的“李師傅”手工粉,鋁含量達到了331mg/kg。而被檢出鋁含量最低的“創(chuàng)輝”東北大拉皮,也達到101mg/kg。據(jù)市食藥監(jiān)局介紹,鋁會損害神經(jīng)系統(tǒng),有可能導致老年癡呆癥,對人體其他器官也有損害。

  馬上就訪相關產(chǎn)品已下架 含鋁因添加明礬

  在這8個批次不合格粉條類制品中,有一批次昌黎縣鑫綠源食品有限公司生產(chǎn)的紅薯寬粉條在物美金頂北路店銷售。記者上午走訪發(fā)現(xiàn),這款粉條已從該超市下架。

  據(jù)食品專家蘇女士表示,粉條類產(chǎn)品中鋁超標,主要是因為食品生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中添加了明礬,“明礬有絮凝作用,可令粉條、涼粉變得很筋道,在開水中不易被煮爛。一些生產(chǎn)者使用明礬來提升產(chǎn)品的‘質(zhì)量’,以此來彌補其原料、生產(chǎn)工藝差的缺點。”

  相關法規(guī)發(fā)現(xiàn),因為粉絲、粉條的原料比較單純,在國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中,該類產(chǎn)品是明令禁止使用明礬的。市食藥監(jiān)局提醒已購買上述不合格批次產(chǎn)品的消費者,可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。

  全市下架的部分粉條類食品

  樣品名稱 生產(chǎn)日期 標注生產(chǎn)單位名稱

  純凈化粉條(圓) 2014.09.29 秦皇島昌黎縣龍家店粉絲廠

  純凈化粉條(寬) 2014.09.29 秦皇島昌黎縣龍家店粉絲廠

  紅薯粉條(細) 2014.09.29 秦皇島十八里食品有限公司

  紅薯粉條(寬) 2014.09.29 秦皇島十八里食品有限公司

  手工粉 2014.10.08 盧龍縣吉晟食品有限公司

  蕨根粉絲 2014.07.02 綿陽市永健食品有限公司

  注:詳細不合格產(chǎn)品名單,請至市食藥監(jiān)局官網(wǎng)查詢。

編輯:程淑燕

標簽閱讀: 重金屬 粉條 食藥監(jiān)局

分享到:

相關閱讀

小龍蝦正當季重金屬超標   怎么吃健康
小龍蝦正當季重金屬超標 怎么吃健康
小龍蝦是夏季的標配,很多人非常喜歡吃小龍蝦。每到夏天,小龍蝦都會成為餐桌上的當紅主角,麻辣、蒜蓉、十三香……各種口味的小龍蝦吸引著絡繹不絕的消費者。不過,關于小龍蝦的各種謠言也層出 [詳細]
2019-06-27 16:51:45
這些食物中含有重金屬  多吃容易導致老年癡呆
這些食物中含有重金屬 多吃容易導致老年癡呆
如今這個社會隨著人口老齡化加重,人們對老年人健康的重視程度也在不斷上升,尤其是家中有老人的,更是害怕自家老人患上疾病,而老年癡呆就是其中一種。相信不少人在電視、網(wǎng)絡上都看到過老年癡 [詳細]
2019-03-12 08:57:06
化妝品難免含重金屬  怎么預防化妝長斑呢?
化妝品難免含重金屬 怎么預防化妝長斑呢?
化妝是現(xiàn)代女性的生活日常,只要外出大家都是會化妝的?;瘖y需要技巧,保養(yǎng)肌膚更需要科學的方法 。不同的化妝品所含有的成分是不一樣的。重金屬是化妝品中常見的,嚴重的會危害大家的肌膚,怎 [詳細]
2018-12-25 23:20:18
冬天吃魚護血管   可吃魚頭會重金屬超標嗎
冬天吃魚護血管 可吃魚頭會重金屬超標嗎
多吃魚對大家的身體是很有好處的,怎么樣吃魚是最健康的呢?生活中跟魚頭相關的美食有很多,如非常典型的幾道美食,剁椒魚頭、魚頭泡餅、魚頭豆腐湯等等,但最近有一則傳言卻說,魚頭中含有很多 [詳細]
2018-11-14 14:31:26
如何遠離重金屬的危害 切記要做到這四點
如何遠離重金屬的危害 切記要做到這四點
  平時大家在烹飪食物之前都會用清水洗一下,特別是某些蔬菜,含有的農(nóng)藥殘留較多。但即使是洗也只能洗去食物表面的一些臟東西,像鉛、汞、鉻等重金屬元素是洗不掉的,長期與這些重金屬接觸會 [詳細]
2018-03-16 10:26:52
蘑菇含有重金屬元素? 營養(yǎng)專家為您解析
蘑菇含有重金屬元素? 營養(yǎng)專家為您解析
  食品安全關乎人體健康,一直都是人們關注的重點。蘑菇是常見的菌類食物,富含營養(yǎng)物質(zhì),多吃能預防心血管疾病。近日,微信上有一篇關于蘑菇的文章很火熱,大意是說蘑菇含有重金屬元素,會影 [詳細]
2018-03-12 13:04:36
美白產(chǎn)品含有重金屬? 盤點孕婦護膚常識
美白產(chǎn)品含有重金屬? 盤點孕婦護膚常識
  大多數(shù)化妝品中都含有重金屬元素,兒童不宜使用,正在懷孕的女人更不宜使用,濃妝對胎兒的傷害非常大。然而,即使是孕婦也有愛美心理,也想堅持做護膚工作,但這時候大家要注意護膚品的選擇 [詳細]
2018-02-26 08:49:07
拒絕重金屬元素的危害 礦物質(zhì)粉底更天然
拒絕重金屬元素的危害 礦物質(zhì)粉底更天然
  大多數(shù)女人都知道,雖然化妝品能為自己打造完美的妝容,但是絕大多數(shù)的化妝品都含有重金屬元素,甚至含有激素,一旦被人體吸收,對健康的危害是不堪設想的。所以,現(xiàn)代人們大多追求天然的化 [詳細]
2018-02-23 09:07:41
使用這些杯子喝水 當心重金屬中毒
使用這些杯子喝水 當心重金屬中毒
養(yǎng)生要從小細節(jié)開始著手,專家提出,你平時所使用的杯子也是很關鍵的,如果杯子的材質(zhì)不好,就很容易帶來健康隱患,所以選擇健康的水杯,也可以為自己的身體健康帶來保障,那么,喝水時切忌使用 [詳細]
2018-01-02 15:49:09
你喝的每一口茶都可能農(nóng)殘重金屬超標,他們耗資億元做了一款通過了SGS的減脂、降三高科技茶!
你喝的每一口茶都可能農(nóng)殘重金屬超標,他們耗資億元做了一款通過了SGS的減脂、降三高科技茶!
研究表明黑茶屬于后發(fā)酵茶,制作過程中,微生物參與使黑茶具備了藥用功效,調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、降血脂、血壓、減脂等多重功效,國家科技二等獎獲獎技術竟然讓黑茶可以做到百分之百 [詳細]
2017-12-29 13:24:08