不吃飯光吃水果能減肥嗎?答案是,確實(shí)有可能,但是你身體受到的傷害更大。26歲的李敏(化名)連續(xù)吃了一個(gè)月水果,體重減掉了8斤。但是,直接導(dǎo)致她營養(yǎng)不良,一天暈倒了3次,不得不入院治療。
確實(shí)瘦了,但精神也差了
李敏身高168厘米,體重120斤,身材很標(biāo)準(zhǔn)。但她還是不太滿意,想更瘦一些,于是,制訂了“魔鬼計(jì)劃”來減肥。經(jīng)常三四天不吃飯,只吃水果,偶爾吃很少的菜,喝點(diǎn)素湯。現(xiàn)代快報(bào)(微博)記者看了小李的食譜,有時(shí)從早到晚,不是香蕉就是蘋果,水果也不多吃,有時(shí)中午就吃1個(gè)蘋果。
“有時(shí)候感覺太餓了,就吃一小口米飯,填一下肚子。”李敏的毅力讓朋友都嘖嘖稱奇。同時(shí),讓大家羨慕的是,李敏的體重也確實(shí)降下來了,最瘦的時(shí)候,輕了10斤。后面雖然稍有反彈,但一個(gè)月下來,還是減了8斤左右。
不過,雖然瘦了,臉色卻變得不太好。“總是暈暈的,很容易疲勞。”李敏說。就在上周,減肥計(jì)劃剛剛執(zhí)行了一個(gè)月時(shí),小李一天暈倒了3次,家人和朋友都嚇壞了。
醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)是營養(yǎng)不良
江蘇省省級(jí)機(jī)關(guān)醫(yī)院營養(yǎng)師蔡曉真說,排除了其他疾病后,發(fā)現(xiàn)這名姑娘是營養(yǎng)不良引起的暈倒。水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可是,另外一些營養(yǎng)素,如生命必需的蛋白質(zhì),在水果中的含量卻很低。如果蛋白質(zhì)缺乏,容易引起倦怠感,一天到晚沒什么精神。
蔡曉真說,不少愛美女性認(rèn)為“一天三頓只吃水果,修身養(yǎng)顏一舉兩得”,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。較長時(shí)間“水果化”生存,必然造成人體營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)素不平衡,對(duì)內(nèi)分泌、消化、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
一個(gè)人如果不吃肉或豆制品,想完全通過水果攝取每天需要的蛋白質(zhì),那至少每天要吃18斤水果,才能滿足身體需要。“正常人吃不了這么多,營養(yǎng)不良是必然的。”蔡曉真說,這樣減肥實(shí)在是得不償失。
光吃水果,有時(shí)還減不下來
值得注意的是,有的人吃水果,還不一定能減得了體重。
蔡曉真說,大部分水果含糖分較多,如果你大量攝入的話,那么糖分?jǐn)z入就會(huì)過量。
以西瓜為例,西瓜雖然脂肪含量極低,含糖量卻能達(dá)到7%至8%,換算下來,4斤左右的半個(gè)西瓜可含熱量680卡,相當(dāng)于三碗米飯。營養(yǎng)不良的同時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)體重也沒有減輕多少。所以,這種減肥方式真的不科學(xué)。
如果要減肥,水果一定是配角,而不是主角。
蔡曉真說,米飯可以少吃,菜一定要保證攝入,偶爾全吃水果餐也未嘗不可,但不能天天如此。比如,午餐適量吃點(diǎn)谷類食品,主菜可以選一份魚或肉,配一些綠色蔬菜,吃八分飽。
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