日前，北京市教委下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)校飲食管理工作的通知》，明確規(guī)定中小學(xué)小賣部不得向小學(xué)生出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。一紙文件頓時(shí)引起諸多議論。19日至20日，筆者在南寧市進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有學(xué)生8年時(shí)間喝掉了6000多瓶碳酸飲料。專家建議，學(xué)生要多喝瓜果蔬菜汁，及時(shí)“戒”掉碳酸飲料的“癮”。
學(xué)生：碳酸飲料喝起來(lái)更有味8年喝掉了6000多瓶
11月19日下午，筆者來(lái)到南寧市長(zhǎng)崗路的廣西師范學(xué)院附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)。正值放學(xué)，不少學(xué)生圍在學(xué)校門口的小賣部買飲料或小食品。
現(xiàn)讀小學(xué)三年級(jí)的張學(xué)生拿著一瓶剛買的碳酸飲料從小賣部走出來(lái)。“這飲料喝起來(lái)有味道，比白開水好喝多了。”張學(xué)生說(shuō)他三天兩頭都會(huì)喝上一瓶碳酸飲料。
南寧市民劉先生稱，他侄女今年12歲，從4歲起就開始把碳酸飲料當(dāng)水喝，一天至少喝兩瓶，一年算下來(lái)近800瓶，8年時(shí)間里就喝掉了6000多瓶碳酸飲料，去年去醫(yī)院檢查時(shí)，體重將近160斤，并被查出患有輕微糖尿病，“以前寵壞了由著她喝，現(xiàn)在喝出這種病來(lái)真是不知道該怎么辦。”
“碳酸飲料喝多了對(duì)身體不好，牙齒掉光光，長(zhǎng)成大胖子。”小學(xué)五年級(jí)的李雅勻在說(shuō)到碳酸飲料的危害時(shí)，一開口就說(shuō)出這危害，因?yàn)樗赣H經(jīng)常告誡她不要喝，但她發(fā)現(xiàn)班上許多男孩子都在買來(lái)喝，有些男生上學(xué)放學(xué)都會(huì)買一瓶來(lái)喝。
家長(zhǎng)：孩子吵鬧要喝尋找碳酸飲料替代品
南寧市民張女士的小孩今年剛滿6歲，很愛喝碳酸飲料。“每次鬧著要去吃洋快餐，都會(huì)點(diǎn)這些飲料。”張女士說(shuō)，她并不了解喝多碳酸飲料會(huì)帶來(lái)哪些危害，只知道會(huì)對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育不好，但不讓喝，小孩就又哭又鬧，很是為難。
“碳酸飲料的糖分多，會(huì)影響孩子的發(fā)育。我和太太在家自制一些酸奶果汁讓孩子喝，口感不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)成分又高。”在一企業(yè)上班的謝先生表示，他了解碳酸飲料中的糖分對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育極其不好，于是他就設(shè)法用酸奶果汁替代碳酸飲料，鼓勵(lì)孩子多喝。
南寧市民主路小學(xué)四年級(jí)的數(shù)學(xué)老師龍女士，發(fā)現(xiàn)班上有很多孩子愛飲用碳酸飲料。不贊成孩子們喝碳酸飲料的她，在發(fā)現(xiàn)有學(xué)生喝碳酸飲料時(shí)，都會(huì)反復(fù)將其危害講給學(xué)生聽，希望借此來(lái)警示學(xué)生們減少或杜絕飲用碳酸飲料，“同時(shí)，我會(huì)提醒家長(zhǎng)也要多多監(jiān)督孩子，不要讓孩子長(zhǎng)期飲用碳酸飲料。”
專家：碳酸飲料危害多孩子要“戒癮”
筆者了解到，碳酸飲料的配料基本上是水，果葡糖漿，白砂糖和焦糖色、磷酸(碳酸)、咖啡因等食品添加劑。有調(diào)查顯示，我國(guó)12歲孩子飲用碳酸飲料的比例為76%，14歲孩子為92%。那么，青少年在飲用碳酸飲料會(huì)帶來(lái)哪些危害，又該如何“戒”掉碳酸飲料的“癮”呢?
南寧市某營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)有限公司營(yíng)養(yǎng)專家黎黍勻表示，碳酸飲料主要成分的糖分、甜蜜素等會(huì)使孩子產(chǎn)生依賴性，認(rèn)為這些成分是身體需要的。其次，飲料中的碳酸會(huì)與人體內(nèi)的離子反應(yīng)，使體內(nèi)的鈣、鐵、鋅等重要元素流失，影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，碳酸還會(huì)對(duì)牙齒中的鈣質(zhì)產(chǎn)生腐蝕，形成蛀牙。此外，許多飲料為了防止變質(zhì)，會(huì)添加大量的添加劑，對(duì)孩子的身體發(fā)育產(chǎn)生干擾。
黎黍勻認(rèn)為，家長(zhǎng)應(yīng)自行制作一些瓜果蔬菜汁提供給孩子，使孩子擺脫對(duì)碳酸飲料的依賴。
不過(guò)，想要杜絕孩子們飲用碳酸飲料，還不是一件簡(jiǎn)單的事。孩子們有很多機(jī)會(huì)接觸到碳酸飲料，在外就餐、同學(xué)聚會(huì)、郊游時(shí)，碳酸飲料一向是必不可少。針對(duì)這個(gè)情況，家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)如何做，才能幫助到孩子“戒”掉碳酸飲料的“癮”呢?
南寧市教育科學(xué)研究所科研室副主任、心理研究員楊斌勇表示，遇到愛喝碳酸飲料而不愛喝水的孩子，父母不能蠻橫的要求或訓(xùn)斥孩子一瓶也不準(zhǔn)喝，這樣不僅不能阻止小孩喝飲料反而還會(huì)激起逆反心理，而因循序漸進(jìn)地勸導(dǎo)，例如今天提醒孩子只能喝這么多，明天再少一點(diǎn)，或一個(gè)月只能喝3-4瓶;也可以在飲料中加入白開水，稀釋飲料的濃度。“家長(zhǎng)們也要以身作則，不能一邊自己喝碳酸飲料另一邊又不讓孩子喝;而是自己也不喝，言傳身教，讓孩子慢慢適應(yīng)。”
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