職業(yè)打假年投百萬(wàn) 看一眼就知道真假

 　　對(duì)于市場(chǎng)上的假冒偽類(lèi)產(chǎn)品，雖然讓廣大的消費(fèi)者深?lèi)和唇^，但還是有一些不良商家干著害人的買(mǎi)賣(mài)，因此順應(yīng)市場(chǎng)的打假需求，有這樣一個(gè)特殊的職業(yè)問(wèn)世了——職業(yè)打假人，因?yàn)樗麄兊某霈F(xiàn)，讓更多的劣質(zhì)產(chǎn)品得以曝光，并且在各大超市及時(shí)的下架！

　　又是一年一度的3·15晚會(huì)到來(lái)的日子，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，都是無(wú)良商家最擔(dān)心的時(shí)刻。顯然3·15并不應(yīng)該僅僅停留在這一天、這一刻，而讓商家時(shí)時(shí)刻刻擔(dān)心的，除了媒體的守望者們的暗訪、曝光，還有一群人也在通過(guò)他們的方式，提醒著商家，打假并非只在3·15，而是無(wú)時(shí)不在。

　　這個(gè)人群就是職業(yè)打假人

　　他憑借一雙辨識(shí)有毒食品的眼睛，縱橫職業(yè)打假江湖，個(gè)人年收入以百萬(wàn)計(jì)。他一年四季往來(lái)于國(guó)內(nèi)多個(gè)城市，從不在一個(gè)地方連續(xù)呆5天以上。他走一趟商場(chǎng)便知道那些產(chǎn)品有問(wèn)題，被一些地方的商業(yè)機(jī)構(gòu)列為“不被歡迎的人”。

　　近日，《法制晚報(bào)》記者，零距離接觸到神秘的職業(yè)打假人尚慶風(fēng)，通過(guò)這位職業(yè)打假人，了解到打假江湖一些鮮為認(rèn)知的秘密。

　　入行

　　由食品商人轉(zhuǎn)行專(zhuān)職職業(yè)打假

　　3月10日上午9時(shí)，按約定記者走進(jìn)尚慶風(fēng)在南四環(huán)花鄉(xiāng)橋附近的北京辦事處。辦事處設(shè)在南城一住宅小區(qū)的3居室民宅中，據(jù)尚慶風(fēng)介紹，這套房子是其合作伙伴名下的，現(xiàn)在成了他的北京辦事處和北京地區(qū)工作人員的宿舍。

　　面積140平米的房屋除了一間作為宿舍外，其他的空間里擺滿(mǎn)各種案卷和文案材料，走進(jìn)其中一間房，堆滿(mǎn)各種食品包裝。尚慶風(fēng)說(shuō)，這里并不是倉(cāng)庫(kù)，只是樣品存放間，庫(kù)房有專(zhuān)門(mén)的地方。

　　房間的客廳約50平方米，兩側(cè)是兩米多高的架子，架子上都是案卷，客廳中還有兩個(gè)3米長(zhǎng)的條案，條案上擺放著各種商品的檢測(cè)報(bào)告和貼有明顯標(biāo)記的公證材料。

　　尚慶風(fēng)是江蘇人，言語(yǔ)邏輯性強(qiáng)。他告訴記者，在成為職業(yè)打假人之前，他是一個(gè)食品商人，在天津開(kāi)了一家專(zhuān)營(yíng)進(jìn)口食品的超市，年?duì)I業(yè)額達(dá)四五百萬(wàn)。

　　2007年5月，他在天津一家市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)了半斤蓮子，回家后聞到蓮子有一股硫磺味，上網(wǎng)搜索，得知外表亮白的蓮子多半經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸，而正常的蓮子，外表暗黃。于是，尚慶風(fēng)找到市場(chǎng)，要求退貨，并賠禮道歉，對(duì)方讓他提供二氧化硫超標(biāo)的證據(jù)，結(jié)果他拿不出，遭到拒絕。

　　為了弄清真相，尚慶風(fēng)將他購(gòu)買(mǎi)的蓮子送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該市場(chǎng)賣(mài)的蓮子二氧化硫超過(guò)國(guó)家規(guī)定的123倍，當(dāng)時(shí)的《天津日?qǐng)?bào)》對(duì)此進(jìn)行了報(bào)道，該市場(chǎng)也因此受到了相應(yīng)的處罰。不過(guò)，從此尚慶風(fēng)由一個(gè)成功的食品商人轉(zhuǎn)行成為一名職業(yè)打假人。

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　　團(tuán)隊(duì)

　　近20名成員分6家辦事處

　　經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，目前尚慶風(fēng)已經(jīng)形成自己的打假團(tuán)隊(duì)，在北京、天津、鄭州、廣州、重慶、成都等6個(gè)設(shè)有辦事處，工作人員近20人，辦事處以及辦事處當(dāng)?shù)氐募儇泜}(cāng)庫(kù)，都是在當(dāng)?shù)刈庾〉摹?/p>

　　【購(gòu)買(mǎi)假貨時(shí)尚慶風(fēng)會(huì)請(qǐng)公證處出具公證書(shū)】

　　據(jù)尚慶風(fēng)介紹，除天津是因?yàn)樗钤绨l(fā)展的城市外，選擇其他五個(gè)地方作辦事處，主要還是因?yàn)檫@些地方索賠的成功率比較高，另外合作的朋友也正好在這些地方，而這幾個(gè)城市正好又能輻射周邊地區(qū)。

　　這些工作人員都有明確的分工：線索搜集、問(wèn)題認(rèn)定、購(gòu)貨、索賠。尚慶風(fēng)認(rèn)為，打假的核心是產(chǎn)品問(wèn)題的認(rèn)定，關(guān)系到整個(gè)打假活動(dòng)成敗的關(guān)鍵。

　　他舉例說(shuō)，比如北方一款知名露酒，添加當(dāng)歸，根據(jù)藥典記載，當(dāng)歸屬藥，食品法規(guī)定藥是不可以添加到食品中的。于是，一些打假人紛紛購(gòu)買(mǎi)，以非法添加為由向商家索賠，尚慶風(fēng)團(tuán)隊(duì)工作人員得知線索后，建議跟進(jìn)。但經(jīng)他深入了解，發(fā)現(xiàn)幾年前，國(guó)家有關(guān)部門(mén)對(duì)露酒添加當(dāng)歸已作出答復(fù)，認(rèn)可添加。結(jié)果購(gòu)買(mǎi)該酒索賠的打假者紛紛敗陣。

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　　技能

　　看一眼就知道真假 失誤率不到千分之十

　　為了掌握食品非法添加、有毒有害成分方面的知識(shí)，尚慶風(fēng)閱讀了大量的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，像《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，《中國(guó)藥典》、《食品安全法》等專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，對(duì)于這些書(shū)籍里的具體內(nèi)容，可以說(shuō)是信手拈來(lái)。

　　尚慶風(fēng)用經(jīng)常給食品做檢測(cè)的機(jī)會(huì)，拜一些食品加工企業(yè)和食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)人員為師，知道了不法人員往食品里非法添加的方法，以及如何能常規(guī)就把這些非法添加的物質(zhì)檢測(cè)出來(lái)。

　　憑借著多年經(jīng)營(yíng)食品的經(jīng)驗(yàn)以及后天的不斷學(xué)習(xí)，尚慶風(fēng)逐漸練就了絕活?，F(xiàn)在，只要看上一眼就能斷定食品是否含有非法添加劑。

　　尚慶風(fēng)告訴記者，肉眼能看出食品是否非法添加有毒有害物質(zhì)，還真不是開(kāi)玩笑，比方說(shuō)蓮子，我一看蓮子白的程度就知道這里面是否含有過(guò)氧化氫或硫磺，一些農(nóng)副產(chǎn)品，我一聞就能感覺(jué)到是不是有類(lèi)似的有毒有害物質(zhì)。

　　尚慶風(fēng)北京團(tuán)隊(duì)的一位工作人員笑稱(chēng)，由于尚慶風(fēng)對(duì)產(chǎn)品問(wèn)題認(rèn)定準(zhǔn)確，極少走眼又被同行稱(chēng)為“專(zhuān)家”、“總工”，經(jīng)常有同行慕名請(qǐng)他“掌眼”，有時(shí)候同行還會(huì)拉他一起合作。尚慶風(fēng)笑著說(shuō)，打假這個(gè)東西偶爾也會(huì)有走眼的時(shí)候，大約一年500個(gè)案件中，也會(huì)有兩、三個(gè)案件看走眼。

　　尚慶風(fēng)團(tuán)隊(duì)打假的主要對(duì)象是食品，打假的內(nèi)容是有毒有害。他向記者私下透露，食品有毒有害，根據(jù)食品安全法賠償額度10倍，其賠償請(qǐng)求易得到法律支持。

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　　官司

　　年結(jié)案達(dá)300多件 大多數(shù)還是靠律師

　　2015年、2016年連續(xù)兩年，尚慶風(fēng)團(tuán)隊(duì)打假結(jié)案都在300件以上，這么多案件不可能每個(gè)案件他都出庭。據(jù)尚慶風(fēng)透露，這些案件中，大多數(shù)案件都由他團(tuán)隊(duì)中的律師出庭，其中一些案子受到社會(huì)廣泛關(guān)注，主要是還是依靠其律師團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)性夠強(qiáng)。

　　如2015年4月，他們?cè)诤幽相嵵莅l(fā)現(xiàn)一款苦蕎茶，在包裝上標(biāo)注了保健、預(yù)防疾病的內(nèi)容。他們認(rèn)為這一行為涉嫌夸大和虛假宣傳，極易誤導(dǎo)消費(fèi)者。于是，他們向河南省鄭州市管城區(qū)工商部門(mén)進(jìn)行了舉報(bào)，管城區(qū)工商部門(mén)調(diào)查后認(rèn)為情況屬實(shí)，依法對(duì)該苦蕎茶生產(chǎn)商作出行政處罰。

　　隨即，尚慶風(fēng)團(tuán)隊(duì)將該苦蕎茶生產(chǎn)商起訴至法院，向該生產(chǎn)商索要3倍賠償。該生產(chǎn)商進(jìn)行了辯解。2016年12月，法院作出判決，判決該該苦蕎茶生產(chǎn)商，退還貨款，并3倍賠償。據(jù)了解，目前，尚慶風(fēng)團(tuán)隊(duì)手中有多達(dá)1000多件案子正在辦理中。

　　面對(duì)食品的質(zhì)量安全問(wèn)題，離不開(kāi)職業(yè)打假人的監(jiān)督，因?yàn)橛兴麄円荒晁募镜谋O(jiān)督，對(duì)于凈化市場(chǎng)有著重要意義！職業(yè)打假年投百萬(wàn)，在打假的過(guò)程中，也練就了一身的本領(lǐng)，對(duì)于假冒產(chǎn)品能夠快速鑒別，能夠更好的維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益！