昨天,省衛(wèi)生廳公布了2007年食品國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢含乳飲料不合格產(chǎn)品名單,哈爾濱市市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“香格爾妙鮮乳酸菌飲料”等三種含乳飲料,因蛋白質(zhì)檢測(cè)未達(dá)標(biāo)而被列入不合格產(chǎn)品。
省衛(wèi)生廳于今年4月份對(duì)哈爾濱市部分商場(chǎng)(超市)、集貿(mào)市場(chǎng)及餐飲單位銷(xiāo)售的定型包裝的含乳飲料進(jìn)行了抽樣檢測(cè),共抽檢30份樣品,由省疾控中心按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行檢測(cè),其中有三種產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量檢驗(yàn)結(jié)果不合格。
根據(jù)衛(wèi)生部《含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,蛋白質(zhì)項(xiàng)目為g/100ml≥1.0,而不合格產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量最低的僅為0.40g/100ml。