每年的11月7日或8日是農(nóng)歷立冬之日。立冬過后就意味著冬天的正式來臨。冬季寒風(fēng)凜冽,草木凋零,蟄蟲休眠。正如中醫(yī)所云:“萬物皆生于春,長于夏,收于秋,藏于冬,人亦應(yīng)之。”腫瘤患者冬季更應(yīng)學(xué)會順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)進補,改善臟腑功能,增強體質(zhì),防寒御寒。
由于惡性腫瘤屬于消耗性疾病,因此腫瘤患者多數(shù)存在身體虛弱的情況,經(jīng)放療、化療后尤為明顯。均衡的營養(yǎng)對患者身體的康復(fù)、體質(zhì)的增強有重要作用。但是長期以來,不少人對飲食保健缺乏科學(xué)認(rèn)識,迷信民間的諸多說法,不吃蛋類、海鮮類等諸多類食物,結(jié)果出現(xiàn)病人被動偏食的情況。而進食蛋類、海鮮類等食物會導(dǎo)致腫瘤病情進展的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的??茖W(xué)的進補原則應(yīng)注意以下幾點。
1、多吃主食,適當(dāng)吃低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白食物。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。但大量蛋白、脂肪的攝入會增加包括肝臟、胰腺等器官在內(nèi)的消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。中醫(yī)也講求“虛不受補”,就是說身體虛弱的腫瘤患者服用滋膩之品后反而達不到進補的效果。因此,低脂肪、少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu)特別適合腫瘤患者尤其是肝癌、胰腺癌的患者。含有優(yōu)質(zhì)蛋白低脂肪的食物日常生活中較多見的有鯉魚、蝦、蛤肉、蟹肉、牡蠣、鵪鶉蛋、木耳及各種豆制品等。另外,沒有糖尿病的腫瘤患者也可以吃蜂蜜、馬鈴薯等含糖較多的食物以補充熱量。
2、宜食溫?zé)嵝圆⒑?、鈣的食物。寒冷會影響人體的泌尿系統(tǒng),導(dǎo)致排尿增多,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多。鈉可以從食鹽中獲取,鉀、鈣則主要來自其他食物。因此,冬天進補時,應(yīng)該多吃含鉀、鈣等無機鹽較多的食物,例如多吃一些香菇、芋頭、板栗、桂圓、南瓜等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。香蕉雖然含鉀較多,但性質(zhì)寒涼,冬天不宜多食。
3、增加維生素A、C的攝取。增加維生素A、C的攝取,也可以增強對寒冷的適應(yīng)能力,而維生素A主要多來自胡蘿卜、深綠色蔬菜等;維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人體對蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
5、中醫(yī)藥辨證調(diào)理。腫瘤患者陰陽失調(diào),體內(nèi)還存在“邪毒”,單純的食補往往不夠,還應(yīng)輔以中醫(yī)藥辨證調(diào)理,以求藥食合一,雙管齊下。
精氣不足,當(dāng)然需要進補,但是不能亂補,需要遵循以下原則:
1.補氣先重脾胃
氣虛之證,有脾胃氣虛與心肺氣虛等類型。補氣的藥物有健脾胃的,有養(yǎng)心肺的,應(yīng)隨宜選擇。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:"脾胃為氣血生化之源。"也就是說補藥效用的產(chǎn)生,首先要依靠脾胃的消化吸收,施布于全身。因此,補氣先重脾胃,有它的重要意義。應(yīng)用補血、養(yǎng)陰、助陽各類藥物時,也要考慮這一點。
2.補血必須補氣
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:氣與血兩者之間,關(guān)系非常密切。"有形之血,不能自生,生于無形之氣",從而提出"氣能生血"的論點。因此,補血必須補氣。加之補血藥物效用的產(chǎn)生,也要靠脾胃的功能健旺。故當(dāng)歸補血湯用當(dāng)歸補血,配上黃芪補氣以生血,就是這個道理。
3.養(yǎng)陰宜用清補
陰虛證的表現(xiàn),多見熱象,如舌紅、口干、口渴等。養(yǎng)陰的藥物,大多屬于涼性,既可滋養(yǎng)陰津,又有清熱的作用。所以說,養(yǎng)陰宜用清補。如果誤用溫?zé)嵝缘难a藥,不但會助長熱象,而且會進一步加重陰虛。
4.助陽宜用溫補
陽虛證的表現(xiàn),多見寒象,如舌淡、苔白、怕冷等。助陽的藥物,大多屬于溫性,既可以振奮陽氣,又有祛除寒象的作用。所以說,助陽宜用溫補。如果誤用寒涼性的補藥,會使陽氣更虛,寒象愈加顯著。
上述專家講解了冬季進補時大家應(yīng)該遵循的4個原則,希望注重養(yǎng)生保健的朋友一定要牢記了,讓自己的進補計劃收獲理想的效果,在這個嚴(yán)寒的冬天也能擁有健康的體魄。
久久健康網(wǎng)溫馨提示:腫瘤患者冬天進補應(yīng)遵循“低脂肪、少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高碳水化合物”的總體原則,少吃良性食物,適量補鉀、補鈣等無機鹽及維生素。久久健康網(wǎng)祝您身體健康!