減壓對于更多人來說,是很有必要的,心情放松的方法是需要因人而異的。壓力是一個嚴(yán)重的健康隱患,它通過引發(fā)大腦和腸道的重大變化,導(dǎo)致人們的行為產(chǎn)生改變。美國《醫(yī)學(xué)快報》近日報道稱,愛爾蘭科克大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),吃高纖維食物可以減少壓力對腸道乃至行為的影響。
人體腸道中的短鏈脂肪酸是這一區(qū)域細(xì)胞的主要營養(yǎng)來源。長時間承受心理壓力時,腸道屏障會受損,這意味著,未消化的食物顆粒、細(xì)菌和微生物會穿過腸壁進(jìn)入血液,引發(fā)持續(xù)性的炎癥??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),短鏈脂肪酸通過逆轉(zhuǎn)這種腸壁“滲漏”現(xiàn)象,起到減壓、抗抑郁作用。
為進(jìn)一步驗證這一觀點,研究人員把短鏈脂肪酸喂食給小鼠,并將它們置于模擬壓力環(huán)境,觀察其消化系統(tǒng)運轉(zhuǎn)情況、焦慮抑郁情緒變化、社會行為及認(rèn)知能力轉(zhuǎn)變等。結(jié)果表明,被喂食短鏈脂肪酸的小鼠腸壁“滲漏”現(xiàn)象減輕,焦慮和抑郁癥狀減弱。
研究人員表示,谷物、豆類和蔬菜等食物含有大量纖維,可以刺激短鏈脂肪酸的生成。利用高纖維食物修復(fù)腸道,不僅有助于改善壓力導(dǎo)致的焦慮和抑郁癥狀,更重要的是,這種飲食上的改變并不會引起體重和身材的任何負(fù)面變化,是一種極具吸引力的治療方法。專家稱,依據(jù)該研究結(jié)論開發(fā)出的新型飲食療法,對治療與壓力相關(guān)的疾病有重大意義。