維他命及一些微量元素對防治白內(nèi)障的形成與發(fā)展有相當重要的作用,故老年人平時應多攝取含有豐富維他命c、維他命e、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命b1、維他命b2等維他命的食物。
美國醫(yī)學界近日發(fā)表醫(yī)學報告指出,大量補充維他命(亦稱維生素)c和e,乙型胡蘿卜素和鋅,對防止老人失明有所幫助。
多補充抗氧化劑可以降低“年齡關連斑點退化癥”的風險,而這種毛病在嚴重時有可能導致失明。
研究小組觀察了3645名年齡介于55歲到80歲之間的研究對象,持續(xù)觀察他們六年,主要目的是觀察大量補充維他命c和e,乙型胡蘿卜素和鋅對斑點退化癥的影響。
這項研究的結論是,早年就有斑點退化癥的人,服用上述補充劑之後,癥狀惡化的情況會大為減少。研究人員說,實驗對象所服用的劑量,比一般醫(yī)師建議的每日補充量更高,才叫做“大量”補充。
值得注意的是,由于這些維他命在一般蔬菜水果中都含有,因此多吃青菜水果就也能達到補充效果。研究人員建議,眼睛有視覺模糊毛病的人,可多服用抗氧化劑和鋅,以預防老年失明。
大多數(shù)人通常先犯“干燥性斑點退化癥”,也就是眼睛視覺范圍當中,中間起模糊斑點,年齡越大,模糊的范圍越大。女性犯“年齡關連斑點退化癥”比男性普遍。
此外,老年人常見病之一的白內(nèi)障也日益威脅老人健康。所謂白內(nèi)障,是眼睛中的晶體變得渾濁以致看不清前方物體的疾病。
近年來有許多研究工作者通過大量實驗室研究,認為白內(nèi)障可能是許多因素的綜合結果,晶體氧化損傷是其形成的最初因素。
研究發(fā)現(xiàn),晶體本身有著一定的防御氧化損傷的功能,如晶體中存在一些清除劑及其他一些有機物,可以清除某些特殊反應的中間產(chǎn)物,使晶體免受損害;其中主要有維他命c、維他命e、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命b1、維他命b2等;此外,還有各種微量元素和礦物質(zhì)亦參與晶體蛋白質(zhì)的代謝,一旦這些維他命及有關成分缺乏,代謝紊亂,氧化蛋白質(zhì)成分增加,晶體逐漸渾濁形成白內(nèi)障。
因此,專家認為,維他命及一些微量元素對防治白內(nèi)障的形成與發(fā)展有相當重要的作用,故老年人平時應多攝取含有豐富維他命c、維他命e、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命b1、維他命b2等維他命的食物。
要預防白內(nèi)障,老年人也應額外補充一些維他命營養(yǎng)制劑,以補充每日所需營養(yǎng)素,防治疾病。
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