糖尿病是一種終身慢性疾病,目前在全世界尚不能徹底根治。但是如果采取科學的綜合治療手段,糖尿病完全可以得到良好的控制,從而預防糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn),使糖尿病患者享有健康人群的生活質量和壽命。在糖尿病綜合治療中,可能飲食治療是糖尿病患者控制病情最基本辦法之一。希望這些能對廣大糖尿病病患者有所幫助。
1、多吃堅果類食物飽腹
患者花生、瓜子不離口，認為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅果類食物除含豐富的蛋白質外，還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計算量，要減少油的攝人。
2、應該多吃豆制品
適量地進食豆制品(豆汁、豆腐等)確實對健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說它不會轉化為糖,只是轉化地較慢(大約需3個小時),最終也會轉化為葡萄糖,導致血糖升高。特別是對于老年人和糖尿病病程較長者,若不注意,大量食用過多的植物蛋白,會造成體內含氮廢物過多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚、禽等白色肉類為主。
3、南瓜降糖多吃有益
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，南瓜含有較多的果膠纖維，與淀粉類食物混合時，能提高胃內容物的粘度，使飯后血糖不至于升高過快。但不能把南瓜作為唯一的治療手段或藥物來使用。長期大量進食南瓜產(chǎn)生的高胡蘿卜素血癥導致病友皮膚發(fā)黃乃至反應遲鈍等，因此，糖尿病病友應科學食用南瓜，方能有益健康。
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