黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。其中豐富的維生素E,有很強的抗氧化活性,不但能減緩皮膚衰 老,還能滋潤皮膚。
中醫(yī)學認為,黑芝麻能益肝補腎、養(yǎng)血潤燥、烏發(fā)美容,是極佳的美容食品,且其中含的脂肪大多為健康的不飽和脂肪酸。酸奶不但含有牛奶的 所有營養(yǎng),還比牛奶更好消化,同時維生素B族也更多,堪稱營養(yǎng)最全面的食物。
吃酸奶的時候,撒上一勺黑芝麻,不但香氣濃郁,潤膚抗老的效果也更強。需要提醒的是,芝麻顆粒太小,很容易“穿腸而過”。所以最好將芝麻炒熟碾碎后再吃,效果更好。
編輯:程淑燕