導(dǎo)
讀
1.生黑芝麻10克,冰糖適量。共搗碎,用熱開水沖成半碗湯,早晨空服,每日1次,忌吃魚腥、過(guò)咸食物。2.川貝母12克,雪梨2個(gè),豬肺250克,冰糖少許。將川貝母洗凈,雪梨去
1.生黑芝麻10克,冰糖適量。共搗碎,用熱開水沖成半碗湯,早晨空服,每日1次,忌吃魚腥、過(guò)咸食物。2.川貝母12克,雪梨2個(gè),豬肺250克,冰糖少許。將川貝母洗凈,雪梨去皮洗凈切成數(shù)塊,豬肺洗凈,擠去泡沫,切成片。將川貝母、雪梨、豬肺一起放入沙鍋內(nèi),加入冰糖、清水,文火熬煮3小時(shí)后即成,吃梨、豬肺,飲湯。此方有除痰、潤(rùn)肺、補(bǔ)肺之功,適用于肺結(jié)核的干咳、咳嗽、咳血,以及老人干咳無(wú)痰、一般人的燥熱咳嗽、口干痰黃等癥。3.銀耳10~12克,冰糖適量。銀耳用冷開水浸泡,待其發(fā)脹后,揀去雜物。將浸泡后的銀耳,再加冷開水和冰糖適量,放入碗中,隔水蒸燉2~3小時(shí)即可,飲湯、食銀耳。此方有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳之功,適用于秋冬燥咳、干咳無(wú)痰、咽干口燥,肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、虛熱口渴等癥,也是體質(zhì)虛弱者的滋補(bǔ)品。4.夠瓜花10克,蜂蜜15毫升。將絲瓜花洗凈,放入茶盅內(nèi),加開水沖泡10分鐘后加入蜂蜜,攪勻即成,服用時(shí)揀去絲瓜花不用,趁熱飲用,每日3次。此方具有清肺平喘之功效.,適用于肺熱型支氣管炎,咳吐黃痰、喘息、胸痛、口燥等癥。5.甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500毫升,白糖適量。將甜杏仁洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,先用武火燒沸,改用文火煎熬1小時(shí),將核桃仁(切碎)、白糖入鍋,煮至黏稠時(shí),加入蜂蜜,攪勻,再燒沸,即成。將雙仁蜜餞放入糖罐內(nèi)備用,食用時(shí),每次3克,每日2次。(李淑珍)
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