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肝病患者看過來 筍可以治病防肝癌

發(fā)布時間: 2017-03-01 13:33:10      來源:久久健康網(wǎng)

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什么是自體免疫性肝炎
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肝病的患者現(xiàn)在也是越來越多了,那么大家知道肝病患者的食療方法都有哪些嗎?今天小編要給大家講的就是關(guān)于肝病的食療,然而對于乙肝、肝硬化等肝病患者來說,一日三餐可經(jīng)常食用萵筍、竹筍、蘆

肝病的患者現(xiàn)在也是越來越多了,那么大家知道肝病患者的食療方法都有哪些嗎?今天小編要給大家講的就是關(guān)于肝病的食療,然而對于乙肝、肝硬化等肝病患者來說,一日三餐可經(jīng)常食用萵筍、竹筍、蘆筍。因為這三種食物保肝防癌作用明顯,具有消痰、利尿解毒,幫助污物從糞便排出等功效。

  萵筍:增食欲、防貧血

  萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可促進有機酸和酶分泌,增加鐵質(zhì)吸收,有助于血小板上升和恢復(fù),防止病情惡化。

  竹筍:通便、排毒

  竹筍食療可達到通便作用,腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素,還能與腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不能被吸收的復(fù)合廢棄物排出體外。

  竹筍食療方法推薦用平菇、猴頭菇各60克,瘦豬肉或烏雞各200克,加竹筍600克切成片,用植物油炒熟或用文火燉熟。經(jīng)常食用可防止消化道腫瘤和肝癌,但有嚴重胃出血者以及有食道靜脈曲張者應(yīng)慎食竹筍。

  蘆筍:減輕疲勞感

  蘆筍含有核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等,能有效抑制癌細胞生長。蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養(yǎng)品,可減輕疲勞、增進食欲。

  上面介紹的這些大家應(yīng)該都了解了吧,其實食療的方法還可以把鮮蘆筍煮熟后涼拌著吃,早晨或是睡前各食用1次;也可用蘆筍根每天5~10克,用水煎湯代茶飲用,3個月為1個療程,中途不能間斷。

標簽閱讀: 肝病 筍 食療

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