怎么應(yīng)對(duì)積食的問(wèn)題 看看七大食療妙方

人們一旦餓到極點(diǎn)之后就會(huì)暴飲暴食的，但是一旦吃多了，就會(huì)出現(xiàn)積食的情況的。由于一般是進(jìn)食過(guò)多或者是過(guò)快的，因?yàn)闊o(wú)法有效排出過(guò)多氣體，就可能引起積食導(dǎo)致腹痛，也就是人們常說(shuō)的“吃撐了”，這種現(xiàn)象對(duì)身體的影響是非常大的。

　　1.山楂麥芽茶

　　材料：山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克)。調(diào)制方法：將材料先浸泡1小時(shí)，再煮半小時(shí)，可煮2—3碗，當(dāng)茶水喝，可幫助消化，消解食滯、脹風(fēng)。山楂具有藥用功效，由于它性微溫，味酸甘，有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對(duì)于飲食過(guò)多，吃后感到飽脹的人，吃了山楂均可消食，可緩解胸腹脹風(fēng)。

　　2.蘋(píng)果梨子瘦肉湯

　　材料：蘋(píng)果(3個(gè))、梨子(2個(gè))、淮山(15-30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量)。調(diào)制方法：將蘋(píng)果和梨子切塊，連同其他材料煮成湯。蘋(píng)果梨子瘦肉湯促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

　　3.喝七菜粥

　　雞鴨魚(yú)肉吃多了，導(dǎo)致消化不良，過(guò)節(jié)適當(dāng)喝一些七菜粥，既可清理腸胃又可調(diào)整消化系統(tǒng)功能。

　　做法：

　　1.先將米洗凈放入砂鍋中，再加入適量的水，用小火煮上30-40分鐘。煮粥過(guò)程中，還可將鍋蓋打開(kāi)一點(diǎn)兒，讓多余的水蒸發(fā)掉;

　　2.將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎，在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，并加入少量的鹽;

　　3.粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。功效：粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽(yáng)、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強(qiáng)的殺菌作用，可促進(jìn)胃液分泌、幫助消化。

　　4.吃山楂刮油

　　一項(xiàng)研究表明，在水果中，山楂的刮油本領(lǐng)名列第一。因此民間有人腸胃消化不良，都以吃山楂來(lái)助消化。不過(guò)山楂不比蘋(píng)果、香蕉等，直接吃往往過(guò)酸而不夠可口，因此一般情況下，多用山楂做成小零食吃，最常見(jiàn)的就是山楂片了。對(duì)于不愛(ài)吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤(rùn)燥，化食消積，相信會(huì)成為您節(jié)后調(diào)節(jié)腸胃的美味。材料：山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。做法：

　　1.將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水(量稍多)，在火上燒沸后，放入豬肉，煮熬至六成熟撈出;

　　2.豬肉晾涼后，切成長(zhǎng)約2寸的條，用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料拌勻，腌1小時(shí)，去水分;

　　3.將炒鍋上火，放油，油七成熱，投入肉條，至微黃時(shí)用漏勺撈起;

　　4.將油倒出，投入另一半山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒，至熟，裝盤(pán)時(shí)淋上香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。

　　5.紅白蘿卜湯

　　材料：橘餅(2-4個(gè))、紅蘿卜(200克)、白蘿卜(500克);調(diào)制方法：將紅蘿卜、白蘿卜切塊，連同橘餅煮約1小時(shí)，可煮成3—4碗。

　　6.青木瓜排骨湯

　　材料：青木瓜(1個(gè))、排骨(適量);調(diào)制方法：將青木瓜去皮，去種子，切成塊，與排骨煮成湯。青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、碳水化合物等，它的酸含量極微。同時(shí)還含有一種人體內(nèi)很難具備的纖維蛋白質(zhì)，此蛋白質(zhì)很容易被胃液和胰液消化，對(duì)于體內(nèi)外的血液凝固，極具價(jià)值。木瓜當(dāng)中所含的酵素，對(duì)人體的消化機(jī)能有非常大的助益。

　　7.何首烏茶

　　配方：何首烏、烏梅、大棗、陳皮制法：用何首烏茶配以烏梅1枚，大棗3枚，陳皮6克。將上述諸物共放入杯內(nèi)，倒入沸水加蓋泡10分鐘，即可。每日早晚2次飯前半小時(shí)沖泡服用。

　　功效：何首烏入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸通便，解毒，截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和烏梅、大棗、陳皮合用，具有清心養(yǎng)神，健脾開(kāi)胃之功。

    上面說(shuō)到的這些大家都明白了嗎？很多人都喜歡暴飲暴食的，那么上面介紹的這些，大家不妨試試看看，上面的這些食療妙方是非常有好處的。