現(xiàn)在大部分人幾乎都是屬于電腦族的,因為長時間的在電腦面前工作,因此,電腦族的飲食也是非常讓人關注。那么,怎么從飲食上把電腦對人體的不利影響降到最低呢?以下給大家列出了關于電腦族的一些飲食菜單,希望大家可以仔細的了解了解。
電腦族飲食菜單之——護眼食物:防干澀抗疲勞
整日面對電腦,很傷眼,很多電腦族都架起了眼鏡,滴眼液對眼睛的好處僅僅是皮毛,其實生活中有很多護眼食物,把他們利用起來為眼睛保駕護航,那也是一筆不小的財富呢!
1、薺菜
辦公室白領易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。特別向大家推薦以下三款薺菜食療方,讀者朋友們不妨一試。
2、蛋黃
關心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜,而視網(wǎng)膜有一個“黃斑”,里面的黃色營養(yǎng)來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養(yǎng)物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內障等眼疾專家建議,在吃蛋的同時,并多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
3、胡蘿卜
胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A原的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護眼睛和皮膚的健康。
4、菊花
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。
5、菠菜
眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養(yǎng)。近日,英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。如果能少吃點肉,多吃點菠菜,就能彌補這一缺憾,對提高眼球肌肉彈性大大有利。
6、玉米
由于老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線,保持黃斑的健康。但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質,白玉米中卻沒有。所以,出租車司機、中小學生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米。
7、甘薯
人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現(xiàn)衰退。“眼睛是內臟的鏡子”,眼睛出現(xiàn)故障是內臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內臟機能能得到恢復。
為了增強肝臟和腎臟和機能,可以通過攝取有益的食物來加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。
電腦族飲食菜單之——護膚食物:抗衰老防輻射
電腦輻射不僅危害人的健康,而且影響到工作的質量和效率。對于生活緊張而忙碌的電腦族來說,抵御電腦輻射是每天都應該做的工作,以下抗衰老防輻射食物與你一起分享:
1、橘子
橘子含有抗氧化劑成分,可增強人體免疫力、抑制腫瘤生長??寡趸瘎┖课痪铀懈涕兕愃住M瑫r還含有豐富的維生素A和胡蘿卜素,可以保護經(jīng)常使用電腦者的皮膚。
2、草莓
在每100克草莓中,含有50~100毫克維生素C,比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。這些營養(yǎng)物質都可以抵御高強度的輻射,減緩各種電器中紫外線輻射對身體造成的損傷。
3、海帶
海帶的提取物海帶多糖可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害,并抑制免疫細胞的凋亡,從而具有抗輻射作用。
4、枸杞
枸杞是常用滋補性中藥,研究認為枸杞含有多糖、核黃素、煙酸等化學成分,具有較強的生理活性,可有效抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤、降血糖、降血脂等。最新研究還發(fā)現(xiàn)拘祀對抗輻射也有很好的作用。
5、辣椒
辣椒之類的辛辣食物是抵御輻射的天然食品。吃辣搬不但可調動全身免疫系統(tǒng),辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料,還能保護細胞的DNA,使之不受輻射破壞。
6、新鮮蔬菜
新鮮蔬菜中含有豐富的維生素及各種礦物質,能有效抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。能抗輻射的蔬菜主要有:黑木耳、油菜、青菜、蓋菜、卷心菜、蘿等。
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電腦族飲食菜單之——拯救骨骼食物:強壯骨骼,強身健體
電腦族日日面對電腦,身體極度缺乏運動,久坐不動,容易引發(fā)各種身體不適,肩周炎、頸椎鍵盤突出等等是一系列常見疾病,這時候就需要拯救骨骼食物了,一起來看看哪些食物是拯救骨骼高手吧!
1、酸奶
大多數(shù)人通過曬太陽來獲得維生素D,其實酸奶就富含維生素D。喝一杯脫脂酸奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。
2、牛奶
一杯(250毫升)的牛奶含熱量僅90大卡,卻能滿足每天30%的鈣需求量。選擇維生素D強化牛奶,壯骨效果更好。
3、奶酪
奶酪的鈣含量超過每日鈣需求量的30%。但是要注意,過量食用奶酪會導致體重增加,反而不利于關節(jié)健康。
4、沙丁魚
沙丁魚常被做成罐頭,雖然他們看起來比較奇怪,但其中所含的維生素D和鈣質卻出乎人們意料。
5、雞蛋
雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中,雖然含量只有日需求量的6%,但吃雞蛋是最方便的獲得方式。
6、三文魚
三文魚通常是因有益于心臟而備受歡迎,然而85克左右的三文魚肉就可以滿足人體全部維生素D的日需求量。
7、菠菜
如果你不能吃奶制品,那么可以通過吃菠菜攝取鈣質。吃一小碗菠菜可補充人體鈣日需求量的25%。另外,菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。
8、谷物
谷類所含維生素D可滿足日需求量的25%。如果你沒機會吃三文魚或曬太陽,吃谷物同樣是補充的維生素D的好辦法。
9、金槍魚
金槍魚是除三文魚外又一種富含維生素D的魚類。85克左右的金槍魚含3.8微克左右的維生素D,約占維生素D日需求量的39%。
10、橙汁
橙汁雖然不含有鈣和維生素D,但其中豐富的維生素C可促進人體對鈣質的吸收。
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電腦族飲食菜單之——健腦食物:補腦益智
信息滿天飛的媒體時代,對電腦族而言,更多的是對大腦的歷練,篩選信息、整合信息、變廢為利,一切瑣事都得電腦族來顧及,所以健腦成了電腦族生活中很關鍵的事情,那么,日常生活中有哪些健腦食物呢?
1、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
2、核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
3、雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
5、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
6、牛奶
牛奶是優(yōu)質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
7、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個療程后,可收到較好的補腦健腦效果。
通過以上介紹的這些,大家都了解了嗎?以上所說的這些就是關于電腦族的一些飲食菜單了,經(jīng)常在電腦面前工作的朋友們是可以仔細的了解了解的,希望可以幫助到有需要的人們。