您的位置:久久首頁> 中醫(yī)> 中醫(yī)保健> 中醫(yī)養(yǎng)生> 養(yǎng)生滋補(bǔ) >概況

絲瓜,佳蔬良藥

發(fā)布時間: 2015-11-24 17:46:07      來源:中華中醫(yī)網(wǎng)

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)

絲瓜又叫“天羅”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天絲瓜”等,絲瓜性涼、味甘、無毒。具有清熱化痰,涼血解毒,潤肌美容等藥用價值??捎脕碇巍盁岵┛?、咳嗽痰喘、崩漏、帶下、血淋、疔瘡、乳汁不

清明時節(jié),在庭院種上幾株絲瓜,夏秋之際,青藤滿架,朵朵金黃色有花朵,既可觀賞,又能時時吃到新鮮的絲瓜。

絲瓜又叫“天羅”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天絲瓜”等,因其老熟放干后可用來擦冼炊具,所以又有“洗鍋羅瓜”之稱。絲瓜原產(chǎn)印度尼西亞,大約于唐代傳入我國,至明代廣泛種植于南北各地,至今已有1100年的歷史。李時珍在《本草綱目》中說:“絲瓜,唐宋以前無聞,今南北皆有之,以為常蔬”。

絲瓜品種較多,比較有名的有“南京長絲瓜”、“上海香絲瓜”、“武漢白玉霜絲瓜”、“浙江青柄白肚絲瓜”、“北京棒絲瓜”等,歷來被稱為夏秋佳蔬,治病良藥。

絲瓜性涼、味甘、無毒。具有清熱化痰,涼血解毒,潤肌美容等藥用價值??捎脕碇巍盁岵┛?、咳嗽痰喘、崩漏、帶下、血淋、疔瘡、乳汁不通、痛腫等癥?!侗静菥V目》說:絲瓜老者,筋絡(luò)貫串,房隔聯(lián)屬。故能通人脈絡(luò)臟腑,而去風(fēng)解毒,消腫化痰,祛痛殺蟲,及治諸血病也。據(jù)《陸川本草》記載:“絲瓜生津止渴,解毒除煩,治熱病口渴,身熱煩躁”。

時值初夏,絲瓜應(yīng)市,其色澤青綠,瓜肉柔嫩,味道清香,除不宜生食外,無論是炒、燒、涼拌、做湯,或與蛋、肉、魚、蝦、豆腐、毛豆籽、番茄等制成菜,也可與這些葷素菜配制成湯,其清香鮮美,風(fēng)味均佳。

(責(zé)任編輯:zxwq)

標(biāo)簽閱讀: 絲瓜食療 絲瓜食用方法

分享到:

相關(guān)閱讀

絲瓜子能吃嗎 絲瓜子有哪些食用方法
絲瓜子能吃嗎 絲瓜子有哪些食用方法
說起絲瓜相信大家對此再熟悉不過了,其實(shí)絲瓜子就是絲瓜的種子,可以說絲瓜全身都是寶。絲瓜子的果實(shí)和葉子可以食用,絲瓜莖的汁液可以美容,絲瓜子根與種子還可以入藥。下面小編就重點(diǎn)給大家介 [詳細(xì)]
2019-03-27 21:06:58
絲瓜能吃嗎 教你絲瓜的食用方法
絲瓜能吃嗎 教你絲瓜的食用方法
說起絲瓜,可以說是每年夏天最常見的一種瓜類食材了,絲瓜的口感比較鮮嫩,營養(yǎng)豐富,還可以滋陰潤燥補(bǔ)血養(yǎng)血等,平時人們吃一些對身體有很多的好處。那么新鮮的絲瓜應(yīng)該如何食用,絲瓜怎么吃效 [詳細(xì)]
2019-02-22 19:38:50