蘿卜白菜我最愛

每年入冬，蘿卜白菜紛紛從田間地頭走進(jìn)家家戶戶的廚房。

小時(shí)候家里窮，蘿卜白菜是家里的當(dāng)家菜，或炒或煮，幾乎頓頓都離不開，曾經(jīng)一度吃煩，嘴吃膩了胃吃傷了，看見它們就想吐。如今的生活早如芝麻開花節(jié)節(jié)高，卻萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，蘿卜白菜竟成了我的最愛。

記得一次酒后，回到家中，胃里翻江倒海，卻又欲吐不能，口腔更是五味雜陳，好生難受。喝濃茶不行，吃水果不中，就連喝醋也根本不起任何作用。情急之中，我跑到廚房，翻箱倒柜希望能找點(diǎn)什么吃的壓住翻騰的胃，猛然看見躺在門后框里的蘿卜。切下一段，剝了皮，塞進(jìn)口中，沒(méi)承想，不大一會(huì)兒便口舌生津，胃也在“咕嚕?！钡捻懧曋新謴?fù)了平靜。

愛上白菜是吃“醋熘白菜”時(shí)得到的啟發(fā)。白菜被喻為“百菜之王”，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，用白菜解酒也一定錯(cuò)不了。試了后，果然如此。后來(lái)便想，既然蘿卜白菜能在酒后解酒，喝酒時(shí)當(dāng)下酒菜，也一定會(huì)很愜意。之后喝酒，便洗了白菜，切了蘿卜，大口喝酒，大口吃菜，那感覺，與“大口喝酒，大口吃肉”有過(guò)而無(wú)不及，并且少了醉酒的煩惱。

現(xiàn)在的夏秋兩季也有這兩種疏菜，但那是反季節(jié)菜，不好吃。真正好吃的是經(jīng)了霜的蘿卜白菜，脆、甜，仔細(xì)品味，還有淡淡的香。喝酒時(shí)，先切上幾段青頭蘿卜，挖幾片白菜心葉，就著美酒，那個(gè)爽呀，實(shí)在難以言表。曾詫異，這世上有美酒，竟也有此美味的下酒菜。當(dāng)然，即便不喝酒，生吃白菜蘿卜也是一種享受。

俗語(yǔ)說(shuō)：蘿卜白菜，各有所愛。沒(méi)想到，蘿卜白菜竟全都成了我的愛。自從愛上這兩種“尤物”，我便輕易沒(méi)有醉過(guò)酒，也再?zèng)]有翻過(guò)胃。

蘿卜白菜，我的最愛，經(jīng)常食之，樂(lè)哉快哉！

（責(zé)任編輯：zxwq）