選地育苗管理淮山藥套種苦瓜

一、選地

選擇地勢(shì)高、土層深厚、肥沃疏松、排灌方便、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土稻田作為淮山藥套種苦瓜用地。

二、整地搭架與茬口安排

1-2月份整地，深耕后深施基肥，667m2施用腐熟農(nóng)家肥1000kg,過(guò)磷酸鈣50kg,混合均勻后做高畦或溝壟，單行種植畦寬1m,雙行種植畦寬1.5m.畦面挖深溝，溝距1m,溝寬20~30cm,溝深1m以上，起畦或溝壟最好南北向，利于光照和通風(fēng)。同時(shí)搭好淮山藥架，合理安排套種苦瓜。茬口安排為苦瓜2月末至3月初育苗，3月中旬移栽，5月中旬上市，淮山藥5月上旬定植，12月份采收。

三、育苗

1、苦瓜

2月下旬至3月中上旬，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃，地溫穩(wěn)定在12℃，即可播種苦瓜，苦瓜品種選擇中早熟品種，如廣西大肉1號(hào)、2號(hào)綠皮苦瓜。在簡(jiǎn)易覆膜小拱棚內(nèi)采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗。營(yíng)養(yǎng)土選擇肥沃、疏松、透氣性好的土壤，與充分腐熟的農(nóng)家肥按6∶4均勻混合，并用600倍多菌靈藥液進(jìn)行消毒并覆蓋農(nóng)膜悶2d（天）后掀膜，經(jīng)過(guò)1周即可裝入營(yíng)養(yǎng)杯育苗。種子處理：在播種前1周浸種催芽。將種子浸泡在55℃溫水中自然冷卻，連續(xù)浸種20h（小時(shí)），撈出用清水洗凈，用尖嘴鉗將種喙稍弄破即可播種，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)杯播種1~2粒。播種后搭簡(jiǎn)易小拱棚覆膜保溫育苗?？喙舷埠脧?qiáng)光，因此強(qiáng)調(diào)使用厚度為0.002mm的新膜，苗期加強(qiáng)通風(fēng)煉苗，防止幼苗徒長(zhǎng)。

2、淮山藥

選擇高產(chǎn)、抗病力強(qiáng)的桂準(zhǔn)5號(hào)、桂淮6號(hào)?；瓷剿幱缈捎脡K莖和種子繁育，應(yīng)選擇粗壯、無(wú)病害、無(wú)損壞的塊莖作種薯，定植前20~25d取出種薯切塊曬種1~2h,將曬好的種薯用25%多菌靈可濕性粉劑800倍浸種10min（分）左右，取出晾干后直接鋪在鏟平的畦面上，厚度約15cm,用細(xì)土覆蓋5~10cm即可。溫度低時(shí)可低拱覆膜保溫。

四、定植

1、苦瓜

苦瓜苗齡20~25d,幼苗5葉1心時(shí)開(kāi)始定植。在整好的畦面或溝壟上種植，株距50cm,667m2種植900~1000株。栽后及時(shí)澆足定根水，以促使快緩苗、早發(fā)棵。澆水后用40%敵百蟲(chóng)800倍液或40%阿維毒800倍液噴施定植穴周圍，防治小地老虎或螻蛄。

2、淮山藥

5月上旬，經(jīng)催芽的種薯芽長(zhǎng)3~5cm時(shí)根據(jù)芽長(zhǎng)短分級(jí)定植。移栽選晴天進(jìn)行，下午比上午好，特別是采用育苗方式栽培時(shí)更應(yīng)注意。可單行和雙行種植，單行種植株距12cm左右，雙行種植株距25~30cm.肥水較好的667m2種植2500株，肥水一般的種植2200株。栽后立即澆定根水，以確保種芽成活。

五、田間管理

1、苦瓜

a、追肥以分期多次施肥為原則，水肥結(jié)合，以水促肥。從第1批雌花開(kāi)放時(shí)開(kāi)始追肥，第1批果實(shí)采摘后追第2次肥，以后每采摘2~3次追肥1次，整個(gè)生育期追肥8~10次，每次667m2用20%人畜糞尿250~400kg,結(jié)合尿素2.5kg或復(fù)合肥7kg淋施，施后覆土。并用0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀肥水多次根外追肥。

b、綁蔓引蔓每條主蔓在50~100cm間保留2條粗壯側(cè)蔓，50cm以下側(cè)蔓及時(shí)摘除。蔓長(zhǎng)30cm開(kāi)始綁蔓，以后每隔3~4節(jié)綁1道，側(cè)蔓在主蔓兩側(cè)，與主蔓平行攀緣，莖蔓上架后應(yīng)斜向橫走。生長(zhǎng)中期適當(dāng)摘除下部衰老黃葉，以減少病蟲(chóng)害。

c、病蟲(chóng)害防治苦瓜病害主要有霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病。霜霉病是苦瓜最重要的病害，為害高峰期在每年5月中旬至7月，5月中旬病害就發(fā)展到半架，因此4月中下旬是預(yù)防霜霉病的關(guān)鍵時(shí)期，最好選用烯酰嗎啉和瑞毒霉防治。白粉病發(fā)生主要看年份，如何防治絲瓜爛花高溫?zé)o雨的天氣會(huì)引發(fā)此病的流行蔓延，雨水多白粉病較少發(fā)生。炭疽病是高溫型病害，為害高峰在6月中旬至7月，氣溫高于30℃利于此病發(fā)生，為害比較重。疫病主要危害莖蔓，集中在前期為害。5月中旬至7月中旬是南方的雨季，以上4種病害要搶晴天及時(shí)預(yù)防。害蟲(chóng)主要有瓜野螟、瓜實(shí)蠅、斜紋夜蛾、蚜蟲(chóng)。瓜野螟為害期在5月中旬至7月，春季栽培苦瓜瓜實(shí)蠅較少發(fā)生，斜紋夜蛾為害高峰在5月底至6月上旬，蚜蟲(chóng)全生育期均可為害，最好選用阿維菌素和毒死蜱防治。

2、淮山藥

a、定苗淮山藥出苗后，若苗數(shù)量過(guò)多，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收及植株生長(zhǎng)，在苗高30cm時(shí)把弱苗除去，每穴留1~2株粗壯苗。

b、中耕除草淮山藥生長(zhǎng)幾個(gè)月后，土壤容易板結(jié)，生長(zhǎng)雜草，必須加強(qiáng)中耕除草，第1次中耕宜淺，保持畦面疏松無(wú)雜草。

c、追肥淮山藥需要充足的營(yíng)養(yǎng)，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。除了施足基肥外，夏季大棚蔬菜最怕什么還要進(jìn)行追肥。第1次追肥在幼苗高20cm時(shí)進(jìn)行，以促幼苗生長(zhǎng)，667m2施稀釋人尿500kg.第2次追肥在6-7月進(jìn)行，促幼苗茂盛，667m2施人尿500kg或尿素5kg,對(duì)水施下。第3次在8月中旬培土施肥，促塊莖生長(zhǎng)，667m2用農(nóng)家肥500kg加花生麩50kg,施后培土。第4次施膨大肥，在9月上旬進(jìn)行，667m2用三元復(fù)合肥40~50kg,或腐熟農(nóng)家肥500kg,重復(fù)施肥2~3次。

d、打頂當(dāng)淮山藥藤蔓長(zhǎng)到籬芭頂時(shí)，將頂部的莖尖摘除，以增加植株的光合作用，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)制造和積累。

六、適時(shí)采收

苦瓜的采收標(biāo)準(zhǔn)為中等成熟的果實(shí)，每隔3d采收1次，如不及時(shí)采收，會(huì)妨礙后續(xù)瓜的生長(zhǎng)而形成畸形果。因此勤于采收，對(duì)延長(zhǎng)采收期，提高單位面積產(chǎn)量有重要意義。6月中下旬淮山藥芽條長(zhǎng)1m,葉片開(kāi)始展開(kāi)時(shí)進(jìn)行苦瓜清園，這樣既可以實(shí)現(xiàn)增收又不影響淮山藥的正常生長(zhǎng)?；瓷剿幨斋@期很長(zhǎng)，從11月上中旬開(kāi)始可持續(xù)至翌年春季。為獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情，在山藥塊莖膨大緩慢時(shí)即可收獲上市。

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