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夏天身體濕氣重就喝鯽魚湯

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-18 17:22:54      來源:網(wǎng)絡(luò)

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導(dǎo)

夏季天氣炎熱,如果遇到多雨天就會(huì)變得悶熱又潮濕,這個(gè)是身體容易入濕邪,要注意祛濕,夏季祛濕邪就喝鯽魚湯。

夏天天氣悶熱,在多雨的時(shí)候身體很容易受濕邪影響,導(dǎo)致身體濕氣重,很多人都知道薏米、紅豆能祛濕,其實(shí)鯽魚湯也是不錯(cuò)的祛濕食譜。

夏天睡不醒都是濕氣大?

醫(yī)生說:這個(gè)不全面

最近記者的好友圈里,關(guān)于去濕的帖子還真不少。有人很貼心地總結(jié)了如何判斷自己“濕氣大”的3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

一看感覺,但凡起床感覺疲勞,頭發(fā)昏,感覺睡不醒,打不起精神,這就是有濕氣了。

二看便便,如果便便總是黏在便池里,不容易沖凈;擦便便連用三四張紙都擦不凈,或者溏軟不成形,也是濕氣來了。

三看舌苔,健康的舌質(zhì)應(yīng)是淡紅而潤(rùn)澤,舌面有一層舌苔,薄白而清凈,干濕適中,不滑不燥。如果舌苔白厚,看起來滑而濕潤(rùn),則說明體內(nèi)有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,則說明體內(nèi)有濕熱。

這總結(jié)看起來頭頭是道,專家的評(píng)價(jià)卻是:有一定道理,但不全面。“事實(shí)上,僅僅這些表現(xiàn),可能是與濕有關(guān),但也不排除是其他問題。比如早起疲勞、頭暈,這可能是濕氣重,也可能是氣血虧虛;便便溏軟不成形,除了濕氣大的人有,氣虛者也很多;另外,血瘀和痰濕體質(zhì)的人也會(huì)出現(xiàn)大便黏在便池上的情況。而望舌就更復(fù)雜了,沒有中醫(yī)基礎(chǔ)和臨床經(jīng)驗(yàn)的人,光看這些文字說明,把握很難準(zhǔn)確。

所謂‘濕邪入侵’,它可能引起身體沉重、疼痛,尤其是關(guān)節(jié)伸縮不順,引發(fā)腰背病或關(guān)節(jié)痛;也可能表現(xiàn)為脾胃不佳,尤其是本身脾胃就不好的人,口淡、食欲下降,胸腹感到很悶,容易發(fā)生拉肚子、功能性胃腸炎發(fā)作的情況。

去濕氣就該吃辣吃薏仁?

醫(yī)生說:換鯽魚湯吧

至于如何祛濕,人們第一個(gè)想到的就是薏仁,特別是紅豆薏仁湯(赤小豆薏仁湯)更被大力推薦。也有人另辟蹊徑,吃辛辣刺激的食物發(fā)汗排濕,讓醫(yī)生們哭笑不得。

薏米、赤小豆是利水滲濕藥物中的一員,常見藥物還有豬苓、澤瀉、冬瓜皮、玉米須等。所以不能一味的赤豆薏仁。舉個(gè)例子,孕婦就不適合多吃薏仁,因?yàn)閺闹嗅t(yī)理論中來看,孕婦吃太多薏仁可能增加不必要的風(fēng)險(xiǎn)。另外,體質(zhì)消瘦的人多吃赤小豆也不好。祛濕本身并不難,比如咱們南京人愛吃的鯽魚,就是很好的祛濕食物。

祛濕鯽魚湯

選新鮮鯽魚,處理后用油兩面煎黃,再用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。

劉鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,有助于健脾去濕,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),比較適合夏季體內(nèi)濕氣重的市民食用。

山藥芡實(shí)薏米湯:選用淮山藥15克,芡實(shí)(也叫雞頭米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。先用水浸泡淮山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲90分鐘后,調(diào)味即可。此湯健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

上面為大家介紹了身體濕氣重的癥狀及祛濕鯽魚湯的做法,夏季身體濕氣重的人就可以喝鯽魚湯,另外,不要老是呆在空調(diào)房里,要多出門透透氣。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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