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預防老年性癡呆癥的食療法

發(fā)布時間： 2016-01-14 10:53:55      來源：互聯(lián)網(wǎng)
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生活中，隨著年齡的增長，老年性癡呆的患者也越來越多，老年性癡呆患者很讓人頭疼，給身邊的親人也帶來一些麻煩，那么，怎樣預防老年性癡呆呢？下面小編告訴大家一些飲食調(diào)理措施。

生活中，隨著年齡的增長，老年性癡呆的患者也越來越多，老年性癡呆患者很讓人頭疼，給身邊的親人也帶來一些麻煩，那么，怎樣預防老年性癡呆呢？下面小編告訴大家一些飲食調(diào)理措施。

1、常吃臭豆腐 聞聞很臭，但吃起來很香的臭豆腐，對老年性癡呆的防治顯示了積極的作用。臭豆腐一經(jīng)制成，營養(yǎng)成分最顯著的變化是合成了大量的維生素B12，據(jù)分析，每百克臭豆腐含維生素B12約10mg左右。缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程，從而引起老年性癡呆。除動物性食物，如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12外，發(fā)酵后的豆制品也可產(chǎn)生大量維生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。因此，常吃臭豆腐可有效地防治老年性癡呆。

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 老年性癡呆

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