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零食暗藏5種危害當(dāng)心吃死你

發(fā)布時間: 2016-02-17 17:08:02      來源:網(wǎng)絡(luò)

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引言:零食好吃嗎?大家都知道零食吃多了危害健康,可很多人依然是嗜零食如命,但不注意以下幾種零食危害真會要了你的命。中醫(yī)提醒,零食暗藏5種危害,當(dāng)心吃死你!

危害1:糖精過量

為了提高甜度,在蜜餞、雪糕、糕點以及餅干等食品中可能加入過量糖精,帶來腸胃不適,也會引起肝臟代謝問題,糖精鈉經(jīng)水解后還會形成有致癌威脅的環(huán)乙胺。

危害2:大量反式脂肪酸

市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”,這其中就含大量反式脂肪酸,過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟,還會導(dǎo)致不孕。

危害3:色素過量

一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌”好看,往往過量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風(fēng)險高于天然色素,消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品,可能會造成腹瀉等癥狀,尤其對兒童的健康發(fā)育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企業(yè)舍不得用。

危害4:高鹽、高糖

話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖,會增加腎臟負擔(dān),并對心血管系統(tǒng)造成威脅。在歐美市場上,注明“不含糖”、“不含鹽”的食物會更受歡迎。

危害5:防腐劑超標(biāo)

食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。

可見,零食雖好吃,但也存在很大的零食危害,零食暗藏5種危害,當(dāng)心吃死你,吃零食可要謹(jǐn)慎。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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