您的位置:久久首頁> 中醫(yī)> 中藥常識> 認(rèn)識中藥 >概況

枸杞子的藥膳及食療方

發(fā)布時間: 2016-04-07 17:04:23      來源:網(wǎng)絡(luò)

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)

枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥,中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、遺精等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為:枸杞有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲勞等作用。 枸杞子味甘平補(bǔ),既

枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥,中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、遺精等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為:枸杞有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲勞等作用。

枸杞子味甘平補(bǔ),既可以單獨(dú)服用,也可根據(jù)不同季節(jié),與味甘微溫之品同時服用。

春季枸杞子可配黃芪水煎服,助人陽氣生發(fā),起養(yǎng)陰益氣之功;配黃精,則補(bǔ)陰之中有助陽之力。夏季枸杞子配菊花、金銀花、綠茶以開水泡服,可明目清肝、祛熱解毒、消解疲乏。秋季吃枸杞子燉雪梨、川貝、百合湯,有清火潤肺止咳的作用。冬季枸杞子能夠平補(bǔ)陽氣,宜與桂圓、山藥等搭配煮粥,也可配伍羊肉入菜,有補(bǔ)腎御寒之效。

枸杞子的藥膳及食療方:

滋補(bǔ)肝腎方用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約20分鐘,分次吃肝喝湯。

養(yǎng)肝明目方適用于因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等。枸杞子100克,女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日兩次,每次服10克。

枸杞粥枸杞子30-60克,粳米100克??缮倭刻砑佣刽?,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味,每天可吃兩次,作為早晚餐食用,能起到補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血明目,緩解腰膝酸軟,眩暈健忘,肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。

枸杞雞燉雞時也可使用枸杞,具體將枸杞約15克裝入雞的腹中,蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量,上屜加蓋,武火蒸2小時左右取出,去姜、蔥,加味精。飲湯食肉,可以滋補(bǔ)肝腎,可以改善失眠多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。

枸杞肉絲取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,炒鍋燒熱加油,放入肉絲、筍絲,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可。功能滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目,適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等癥。

枸杞子雖然是好東西,但并不是所有人都可以吃。對于正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。枸杞子的保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫、蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應(yīng)注意不可單純注重外表。(石愷)

(責(zé)任編輯:zxwq)

標(biāo)簽閱讀: 枸杞子

分享到:

相關(guān)閱讀

枸杞子常吃可明目    日常熱水泡枸杞子合適嗎?
枸杞子常吃可明目 日常熱水泡枸杞子合適嗎?
枸杞在生活中的使用概率非常高,很多懂得養(yǎng)生的人群,會經(jīng)常的用枸杞煲湯,這樣的湯汁味道更加的純正,還有人用枸杞子直接泡水喝,這樣能養(yǎng)肝明目。那么你知道,熱水直接泡水枸杞合適嗎?今天小 [詳細(xì)]
2019-03-06 21:48:11
枸杞子泡水喝具有補(bǔ)腎功效              枸杞子泡水喝的禁忌
枸杞子泡水喝具有補(bǔ)腎功效 枸杞子泡水喝的禁忌
枸杞子一種藥食兩用的食物,很多人們會用枸杞子來泡水喝,具有很好的保健功效,比如說可以保護(hù)人們的肝臟、可以對眼睛有很好的保健作用等等,不過除此之外枸杞子泡水喝對人們的腎臟有很好的保健 [詳細(xì)]
2018-12-10 19:50:24
枸杞子泡水有哪些功效 如何正確食用枸杞
枸杞子泡水有哪些功效 如何正確食用枸杞
90后也開始默默地為自己備上了枸杞養(yǎng)生茶,枸杞有著諸多的養(yǎng)生功效,比如養(yǎng)肝明目,補(bǔ)氣血等。用枸杞泡水,簡單可操作,調(diào)理身體的效果也很突出。但也不是人人都適合喝枸杞茶,在吃枸杞方面還 [詳細(xì)]
2018-12-06 14:00:08
枸杞子補(bǔ)肝陽還是肝陰    枸杞子有什么食療方法
枸杞子補(bǔ)肝陽還是肝陰 枸杞子有什么食療方法
在中藥保健藥材中,枸杞子極其常見,很多人用它來泡水,網(wǎng)上甚至有段子說,保溫杯、枸杞水已經(jīng)成為中年人的標(biāo)配,雖然是笑話,卻也說明了它的用途之廣,不過很多人只知道枸杞養(yǎng)生明目,卻不了解 [詳細(xì)]
2018-10-16 14:46:08
枸杞子泡水喝 益壽延年效果好
枸杞子泡水喝 益壽延年效果好
白開水雖然健康但是長期飲用總會覺得平淡無味,加點(diǎn)枸杞不僅顏色討喜,喝起來也是益處多多,枸杞中富含植物多糖、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有對枸杞的記載,稱枸杞為 [詳細(xì)]
2018-08-19 13:58:57
 枸杞子泡水喝的禁忌 知道沒壞處
枸杞子泡水喝的禁忌 知道沒壞處
枸杞泡水這是在平常不過的“養(yǎng)生水”了,上到七老八十,下到幼兒園的孩子都知道枸杞泡水是最基本的養(yǎng)生常識,可是有多少人知道枸杞水喝多了也是有副作用的?凡事都有兩方面,正確的喝法固然可以 [詳細(xì)]
2018-08-16 14:22:59
枸杞子是中藥嗎  枸杞子泡水喝有哪些功效
枸杞子是中藥嗎 枸杞子泡水喝有哪些功效
自從網(wǎng)上流傳“保溫杯泡枸杞成為中年大叔的標(biāo)配”,枸杞子又著實火了一把。對于枸杞子來說,不論老幼都不陌生,枸杞子不僅可以入藥,還可以直接拿來泡水喝。為什么這么多人喜歡用枸杞子泡水喝, [詳細(xì)]
2018-05-16 17:47:23
枸杞子可以治療早泄嗎 食補(bǔ)治療早泄
枸杞子可以治療早泄嗎 食補(bǔ)治療早泄
對于男性來說,最擔(dān)心的就是男科疾病的形成,早泄就是比較常見的男科疾病,枸杞子可 以治療早泄嗎?讓我們一起來看看吧。想要徹底的治療早泄不是那么容易的,主要還是得 看患者的平常的生活 [詳細(xì)]
2018-05-10 17:52:17
更年期吃什么好 枸杞子補(bǔ)血又養(yǎng)顏
更年期吃什么好 枸杞子補(bǔ)血又養(yǎng)顏
隨著年齡的增長,女性最擔(dān)心的就是更年期的到來,更年期的女性在飲食上還是有很多地方需要注意的 ,讓我們一起來看看更年期吃什么好?吃什么能夠延緩衰老?此時的女性就會想方設(shè)法的找延緩更 [詳細(xì)]
2018-05-03 17:05:18
如何分辨枸杞子的好壞 四大妙招需牢記
如何分辨枸杞子的好壞 四大妙招需牢記
枸杞子是常見的中藥,它可以用來泡茶,也可以用來烹制菜肴,市場上也有很多類型的枸杞,顏色看上去十分鮮艷,搭配起來也有美感,但是專家指出,枸杞子也是分好壞的,有些顏色亮麗的枸杞子可能是 [詳細(xì)]
2018-01-16 11:05:05