太子參又名孩兒參、童參,為石竹科植物異葉假繁縷的塊根,生于林下富腐殖質(zhì)的深厚土壤中,每年大暑前后采挖,洗凈泥土,入沸水中浸燙,約3~5分鐘后取出曝曬,當(dāng)須根干時,即將須根除去,然后曬至全干即可入藥。其性微溫,味甘苦,入心、脾、肺三經(jīng),具有補(bǔ)肺、健脾的功效,常用于治療肺虛咳嗽、脾虛食少、心悸自汗、精神疲乏等癥?!讹嬈聟ⅰ吩唬禾訁?ldquo;補(bǔ)脾肺元?dú)?,止汗生津,定虛悸?rdquo;《本草從新》亦載:“太子參,雖甚細(xì)如參條,短緊結(jié)實(shí),而有蘆紋,其力不下大參。”為常用的補(bǔ)氣益血、健脾生津之藥。市場上有以淡竹葉根的干燥塊根冒充太子參,使用時注意鑒別。
真品太子參
外呈細(xì)長條形或長紡錘形,稍彎曲,長約3~10厘米,直徑約3~6毫米左右,表面黃白色,較光滑,微有縱皺紋,頂端常有殘存的莖痕,凹陷處有須根痕,下端漸細(xì)如老鼠尾巴;質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面平坦,淡黃白色而亮,角質(zhì)樣,或類白色,有粉性;聞之氣微,口嘗味微甘。
偽品淡竹葉干燥的塊根
外觀亦呈紡錘形或細(xì)長條形,略彎曲,但兩端細(xì)長,有絲狀開裂,長1.5~5厘米,直徑約2~5毫米,表面為灰黃色或黃白色,有細(xì)密扭曲的縱皺紋和殘留須根;雖質(zhì)也硬而脆,角質(zhì),但斷面多呈黃褐色,有黃白色的細(xì)木心。
現(xiàn)代藥理研究表明,太子參含有果糖、淀粉、皂苷、多種氨基酸、維生素等成分,是一味很好的清補(bǔ)之品,有強(qiáng)壯作用,能提高機(jī)體的免疫功能,改善心肺功能,其滋補(bǔ)效力遜于人參,但它的長處在于藥性十分平穩(wěn),適合長期大量服用,因此深受人們的歡迎,太子參堪稱難得的清補(bǔ)佳品,故特別適用于體弱的嬰幼兒服用,而偽品淡竹葉根既不與太子參為同科植物,所含成分亦不同,且不具備太子參的上述功效,故不可代替太子參使用。(韓德承)
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