清熱解毒涼血的食療方

竹葉煮鴿蛋

配方竹葉50g鴿蛋10個功效與應用竹葉煮鴿蛋補腎益氣，清熱解毒。

適用于口舌生瘡，小便短赤的腫瘤患者食用。方解方中竹葉，味甘，性寒。清熱，除煩，利尿。鴿蛋，味甘，性平。補腎益氣、解毒托膿。用于虛勞贏瘦，腰酸乏力，氣怯食少等癥。竹葉、鴿蛋均為清熱解毒藥物，二者合用，既能清熱，又能補充蛋白質，是癌癥患者的理想滋補食療品。

制法竹葉、鴿蛋共入鍋內，加水適量，煮熟，取出鴿蛋，擊破其殼，再入鍋內稍煮既成。服法早晚餐食用，吃鴿蛋喝湯。

蘆薏綠豆湯

配方蘆根30g薏米50g綠豆50g白糖適量功效與應用蘆薏綠豆湯清熱解毒，健脾利水。

方解方中蘆根，味甘，性寒。清胃火，除肺熱。主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺癰等癥。據新近研究，蘆根含有特別豐富的組織蛋白的物質?？茖W家認為蘆根治癌主要是組織蛋白可以“使細胞生長正常化”。方中綠豆，味甘，性寒涼。清熱解毒，生津止渴。用于暑熱、水腫脹滿、泄痢，腫毒瘡癤等癥。薏米清熱利濕。上述三味均為清熱食品，合用煮湯，實為腫瘤患者食用之清熱佳品。

制法蘆根本煎取汁，入薏米、綠豆，再文火煮熟爛，加糖調味。

服法早晚餐食用。

側耳根煮雪梨

配方側耳根50g雪梨2509糖適量功效與應用本方清熱解毒，潤肺止咳。

適用于肺癌、喉癌及其他癌癥患者食用。

方解方中側耳根，又名魚腥草清熱解毒，利水消腫。雪梨清熱潤肺，生津止渴。二者均為清熱潤肺藥物，對肺癌、喉癌及腫瘤放、化療后引起的傷津、咽干煩渴等有較好的治療作用。

制法雪梨洗凈切成塊，側耳根水煎取汁，再將雪梨塊入藥汁內煮至熟爛，加白糖。服法日服1次。

紅藤蓮子湯

配方紅藤30g蓮子50g白糖適量功效與應用紅藤蓮子湯補中益氣，清熱解毒。

適用于胃腸消化系統(tǒng)腫瘤患者食用。方解方中紅藤，味苦，性平。清熱解毒，活血通經。

用于治療腸癰，經閉腹痛，關節(jié)疼痛等癥。蓮子養(yǎng)心安神、健脾止瀉，二者合用有養(yǎng)心安神，活血通經作用。

制法紅藤水煎取汁，用藥汁煮蓮子至熟爛，加白糖調味。

服法早、晚餐食用。

羅漢果橄攬茶

配方羅漢果1個橄欖30g功效與應用羅漢果橄欖茶清熱解毒，潤肺上咳。

適用于肺癌、喉癌、鼻咽癌患者食用。

方解方中橄欖，味甘酸、性平。清熱解毒，利咽喉。用于咽喉腫痛，煩熱干渴，痢疾腸炎等癥。羅漢果，味甘，性涼。清暑潤肺，化痰止咳，潤腸通便。用于暑熱煩渴、急慢性咽喉炎，慢性咳嗽，老年便秘等癥。橄欖、羅漢果合甲清熱，潤肺，止咳，對上述癌癥患者因化療、放療引起的咽部不適，咳嗽等癥有較大的治療作用。

制法橄欖、羅漢果共入鍋內，加水煎汁。

服法代茶飲，連續(xù)服用。

側柏蘆根鮮藕汁

配方側柏葉60g蘆根100g鮮藕200g功效與應用側柏蘆根鮮藕汁清熱生津，涼血止血。適用于腫瘤患者食用。

方解方中側柏葉，味苦澀、性寒。涼血止血，祛風除濕，消腫散毒。用于鼻血、外傷出血，燒傷燙傷等癥。藕，健脾，開胃，養(yǎng)血。用于各種出血癥。蘆根清熱去火抗癌，側柏葉、藕均為涼血止血藥物，三者合用，對腫瘤患者各種出血癥有較大的治療作用。制法蘆根切碎，鮮藕切片，同入鍋內，加水煎汁。側柏葉搗汁，二汁混合，加白糖，即可食用。

服法代茶飲。

白花蛇舌草燉鴨子

配方白花蛇舌草50～100g鴨子1只功效與應用白花蛇舌草燉鴨子滋陰養(yǎng)胃，清熱解毒，利水消腫。適用于早期肺癌患者手術后的輔助治療。

方解方中白花蛇舌草，又名二葉律，味甘淡，性寒。清熱解毒，利尿。主治惡瘡腫毒，瀉痢等癥。與滋陰養(yǎng)胃的鴨于合用燉服，能增大其清熱解毒之功。

制法將鴨子宰殺，去毛及內臟，洗凈，切成塊，白花蛇舌草裝入紗布袋內，扎緊口子，同入鍋中，加水燉熟，加鹽調味。

服法日分3次食用，連續(xù)服用。

薏苡仁粥

配方薏苡仁30g粳米或糯米100g功效與應用薏苡仁粥健脾補肺，清熱利濕。適用于腫瘤患者服用。

方解方中薏苡仁，據近代醫(yī)學研究，薏苡仁對癌細胞有抑制作用，與大米或糯米合用煮粥，對胃癌、腸癌、子宮癌有較好治療效果。

制法將薏苡仁入鍋內炒至微黃，取出打碎為未，再與粳米同入鍋內，加水煮粥，加白糖調味。

服法日服1次，可長期服用。

百合杏仁粥

配方粳米1009鮮百合50g杏仁10g功效與應用百合杏仁粥潤肺止咳，和胃調中，抗腫瘤。適用于肺癌咳嗽不止，胃癌食則胃痛者食用。

方解方中杏仁止咳補氣，潤腸。百合的丙酮提取液，對黃曲霉素B1致突變作用有顯著的抑制效果，所以有預防肝癌之意義。制法先將粳米入鍋內，加水煮幾沸后，放入去皮的百合，去皮尖的杏仁，煮熟后入白糖調味。

服法早餐食用。

甘藍汁

配方甘藍500g功效與應用甘藍汁清熱散結，利尿解毒。適用于預防胃癌的發(fā)生。

方解方中甘藍，又名洋白菜、蓮花白、包心菜、卷心菜，味甘，性平。補骨髓，潤五臟六腑，益心力，壯筋骨。用于胃及十二指腸潰瘍、關節(jié)屈伸不利、睡眠不佳、多夢易醒等癥，《本草拾遺》謂其“補骨髓，利五臟六腑，利關節(jié)，通經絡中結氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨”。

制法甘藍葉洗凈晾干，絞汁。

服法日分2次服，每次半茶杯。

茅根燉老鴨

配方老鴨1只茅根50～100g調料適量功效與應用茅根燉老鴨滋陰養(yǎng)胃，清熱生津，涼血止血。適用胃癌、食道癌、肺癌、膀胱癌患者食用。

方解方中茅根，味甘，性寒。清熱利尿，涼血止血。老鴨補氣利水，滋陰養(yǎng)胃。二者合用，更助其清熱涼血之功，對上述癌癥引起的咳嗽、胃熱、衄血、尿血等癥有較好的治療作用。其它腫瘤患者食用也較相宜。

制法老鴨宰殺去毛及內臟，洗凈。茅根洗凈，用紗布袋裝好，扎緊口子，填入鴨子腹腔內，入鍋燉，加水及調料，文火燉。

服法吃鴨肉喝湯。

韭菜汁

配方鮮韭菜300g白糖適量功效與應用韭菜汁溫中，行氣，散血，解毒。適用于預防和治療食道癌。

方解方中韭菜，味辛甘咸，性溫。溫中行氣，散瘀解毒。用于身體虛弱盜汗，反胃，吐血，覷血，尿血，痢疾，消渴，痔漏，脫肛等癥。

制法鮮韭菜洗凈、晾干水氣，切斷，打爛絞汁，加糖調味。

服法日服3次，每次100m1，連續(xù)服用。

杏仁茶

配方杏仁5～10g白糖適量功效與應用杏仁茶潤肺止咳，生津止渴。適用于腫瘤患者食用。

方解據世界衛(wèi)生組織資料，斐濟共和國全國無癌癥，究其原因，是該國廣種杏樹，居民常吃鮮杏和杏脯，杏仁榨油后的粕（我國稱杏仁霜）也參進糧食中作為雜糧常年食用。從而證實杏仁有防癌抗癌作用，又據美國癌癥病友協(xié)會的醫(yī)學家從杏仁中提取到一種抗癌物質B17，對癌細胞有抑制作用。

制法杏仁打碎，入保溫茶杯，沸水沖泡，加白糖調味，加蓋密封10分鐘。

服法代茶飲，常飲不斷。

（責任編輯：zxwq）