食物是我們生活中必不可少的一個(gè)東西,食物有很多,不同的食物其也有不同的作用功效。而隨著夏季的到來,清熱解毒也成為我們非常重要的保健工作,那么你知道食物中其實(shí)也有很多“清毒高手”嗎?下面就由中醫(yī)來為大家簡單介紹幾種!
什么食物可以清熱解毒
1、金針菇
金針菇可補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱解毒去濕、解除憂愁憤怒,也含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。
2、竹笙
竹笙又叫竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種珍貴菌類,曾經(jīng)是“宮廷貢品”,近代也作為國宴名菜出現(xiàn)。它的口感脆嫩清爽,營養(yǎng)價(jià)值高,富含膠質(zhì)纖維,解膩助消化,減少腹壁脂肪的積存,即俗稱“刮油”的作用。竹笙還具有益胃清腸、清熱解毒、消炎止痛、減肥等多種功能。
3、西洋參
西洋參性涼而補(bǔ),清熱解毒,能扶正氣,降火,生津液,除煩倦。酷暑盛夏,炎熱多汗會損耗正氣,損耗人體的陰津,傷陰生虛火,出現(xiàn)疲乏體怠、心煩意亂等癥狀,可在湯料里添加一味西洋參,其補(bǔ)虛抗乏效果顯著。
4、蓮子
蓮子味甘、澀,性平,入心、脾、腎經(jīng),有益心安神、健脾止瀉、清熱解毒的作用。蓮子有良好的養(yǎng)心安神、清心除煩的作用,中醫(yī)認(rèn)為夏季養(yǎng)心吃蓮子最好。
5、南瓜
南瓜具補(bǔ)中益氣、清熱解毒,潤腸通便等功效,含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素,也含豐富胡蘿卜素,能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。
這幾種食物都是具有非常不錯(cuò)的清熱解毒效果,尤其適合在炎熱的夏季食用。不僅能夠清熱解毒,而且還可以幫助我們保健身體、增強(qiáng)身體免疫力,大家不妨在平時(shí)的生活中也食用一些哦,相信會有很不錯(cuò)的保健效果!