超全寶寶輔食添加手冊(cè)！太實(shí)用了

　　久久健康網(wǎng)編者按：寶寶4個(gè)多月就要開(kāi)始添加輔食了，“怎么添輔食”、“添什么輔食”是媽媽們頭疼的問(wèn)題，本文匯總了添加輔食的育兒經(jīng)驗(yàn)，看完建議收藏一下，也可以給自己備忘，有用的時(shí)候能及時(shí)找出來(lái)。

　　一、什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食？

　　1、客觀條件：看月齡和體重

　　月齡：母乳喂養(yǎng)最早5個(gè)月最晚8個(gè)月，太早不好太晚也不好，6、7個(gè)月適中。配方奶粉喂養(yǎng)4個(gè)月就可以開(kāi)始添加了。

　　體重：每月體重增長(zhǎng)小于500g。

　　挺舌反射消失：這種反射的作用是防止外來(lái)異物進(jìn)入喉部，導(dǎo)致嬰兒窒息，取而代之的是吞咽反射。所以，若挺舌反射不消失，喂入嬰兒口中的食物會(huì)被推出來(lái)，喂了也白喂。

　　2、感性判斷：看吃沒(méi)吃飽和對(duì)食物興趣

　　吃不飽：寶寶總是因?yàn)槌圆伙柖摁[，別告訴我到現(xiàn)在你還不會(huì)分辨孩子哭鬧聲音的區(qū)別。

　　對(duì)食物產(chǎn)生興趣：看到大人吃飯時(shí)眼都直了還咂摸嘴，我還見(jiàn)過(guò)更夸張的寶寶，伸手就要去抓，不給他吃自己心里都過(guò)不去吧？

　　二、需酌情晚些開(kāi)始添加輔食的寶寶

　　1、早產(chǎn)兒：他們的吞咽能力發(fā)育都比較晚，別著急寶貝兒。

　　2、有過(guò)敏史的嬰兒：過(guò)敏史一是指寶寶曾對(duì)奶粉、母乳過(guò)敏；二是指有家族過(guò)敏史，這種情況更得悠著點(diǎn)。

　　3、天氣特別熱或者寶寶正在生病的時(shí)候就別折騰他了，稍晚點(diǎn)再添問(wèn)題也不大。

　　三、出現(xiàn)以下任何現(xiàn)象，都應(yīng)先停止添加輔食或減量

　　1、肚脹：媽咪我還消化不了?。?/p>

　　2、嘴或肛門(mén)周?chē)霈F(xiàn)皮疹：對(duì)谷物有點(diǎn)過(guò)敏的表現(xiàn)，減量試試，還不行就先停了吧。

　　3、腹瀉：大便很稀，次數(shù)比平時(shí)多。

　　4、流鼻涕或流眼淚：這些是過(guò)敏反應(yīng)。

　　5、異常不安或哭鬧：憑感覺(jué)酌情判斷。

　　四、輔食添加原則

　　乳類是主食，輔食只是輔助食品。添加輔食期間，母乳或配方奶仍然是寶寶的主要食物，能滿足他大部分營(yíng)養(yǎng)需求。

　　輔食只是輔助性食物，不能因?yàn)閷殞氶_(kāi)始享受多種多樣的輔食之后就停止或大量減少母乳或配方奶的喂養(yǎng)量，1歲以內(nèi)，乳類仍是主要食物來(lái)源。

　　按順序添加。應(yīng)按泥糊（如米粉糊、菜泥、肉泥、魚(yú)泥等）——半固體（如爛粥、爛面條等）——固體（如軟飯、面包等）的順序添加，從一種質(zhì)地過(guò)渡到另一種質(zhì)地。

　　輔食一樣一樣來(lái)。添加輔食時(shí)，要從一種到多種，從少量到多量，由稀到干，由細(xì)到粗，由軟到硬，由淡到濃，逐漸過(guò)渡，便于寶寶適應(yīng)。初次添加時(shí)不要同時(shí)給寶寶吃兩三種食物。

　　兩次喂奶之間吃輔食。輔食添加時(shí)間應(yīng)安排在兩次喂奶之間，寶寶的第一口泥糊樣輔食應(yīng)從單一的含鐵嬰兒米粉開(kāi)始。為了避免寶寶出現(xiàn)過(guò)敏，蛋黃要從10個(gè)月以后再添加。

　　兩種食物間隔2~3天。喂輔食，媽媽要有足夠的耐心，有時(shí)讓寶寶接受一種食物，可能需要15~20次嘗試，一般來(lái)看，從一個(gè)種類過(guò)渡到另一個(gè)種類的時(shí)間大概是2~3天，一開(kāi)始添加時(shí)有的寶寶甚至需要1~2周。

　　原汁原味。1歲以內(nèi)，盡量保持輔食原汁原味，盡量不添加糖、鹽等調(diào)味品，這樣會(huì)減少寶寶腸胃和腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　五、輔食是自制還是購(gòu)買(mǎi)成品？

　　自制輔食當(dāng)然是各種好，省錢(qián)、天然、營(yíng)養(yǎng)豐富，但缺點(diǎn)是費(fèi)時(shí)費(fèi)力并且不如加工過(guò)的成品輔食好消化。

　　成品輔食最大優(yōu)點(diǎn)也就是省事了，像鈣、鐵之類的必要微量元素還有單獨(dú)的添加，不過(guò)成品輔食每多加工一次就多流失一部分營(yíng)養(yǎng)，添加劑也多少會(huì)有點(diǎn)。

　　所以如果條件允許，還是建議家長(zhǎng)們自制輔食。當(dāng)你看到寶寶狼吞虎咽地吃下你做的食物時(shí)產(chǎn)生的成就感，是成品輔食給不了的。

　　六、輔食添加的3個(gè)階段

　　輔食添加要根據(jù)寶寶口腔運(yùn)動(dòng)技能和寶寶消化技能等的發(fā)育狀況而不斷改變輔食的品種和性狀。

　　4~6個(gè)月

　　這一時(shí)期是讓寶寶逐漸適應(yīng)輔食的階段，寶寶的舌頭只能前后動(dòng)，吞食黏稠狀的食物。應(yīng)該給寶寶添加泥糊狀食物，如米糊、菜泥、果泥、魚(yú)泥等；

　　推薦量

　　每天1~2次輔食。輔食要煮成泥，嘗試階段每次只給寶寶一點(diǎn)點(diǎn)就可以。等寶寶適應(yīng)后，每次量的標(biāo)準(zhǔn)為：嬰兒米粉2~3小勺；蔬菜水果總量為1~3小勺。

　　小貼士；蔬菜的簡(jiǎn)單制作

　　蔬菜的簡(jiǎn)單做法：洗凈的蔬菜放入滾開(kāi)水約1-2分鐘后取出，然后剁成菜泥，加入米粉中，混合后一同喂給孩子。最好選擇綠色菜的菜葉。另外，土豆、南瓜、胡蘿卜等蒸成泥就可以喂給孩子。

　　7~9個(gè)月

　　這一階段，寶寶的舌頭在前后移動(dòng)的基礎(chǔ)上，可以上下移動(dòng)，能夠?qū)⑸猿使虪畹氖澄飰籂€然后咽下。可由泥糊狀食物逐漸過(guò)渡到可咀嚼的軟固體食物，如爛面、碎菜、肉末；

　　推薦量

　　每天2~3次。每次量的標(biāo)準(zhǔn)：嬰兒米粉3~5大勺，雞肉、魚(yú)肉等3~4大勺，蔬菜水果總量2~3大勺。

　　10~12個(gè)月

　　寶寶已經(jīng)會(huì)使用牙床咬東西，可逐漸轉(zhuǎn)為以進(jìn)食固體食物為主的膳食，但也要注意太硬的的食物，如堅(jiān)果類；1歲以后寶寶的咀嚼能力已和大人接近，可繼續(xù)增加固體食物。

　　推薦量

　　每天3~4次。每次量的標(biāo)準(zhǔn)：粥、爛面、軟飯等6~7大勺，魚(yú)肉、豆腐、蛋黃等5~6大勺。水果蔬菜總量4~5大勺。

　　特別提示：以上數(shù)據(jù)只是一個(gè)參考，媽媽要根據(jù)自己家寶寶的實(shí)際情況做調(diào)整。

　　七、媽媽最關(guān)心的三種食物的添加時(shí)間

　　1.酸奶：1歲以上的寶寶可少量飲用

　　酸奶最好在寶寶1歲后再添加。首先，酸奶的酸度可能會(huì)讓寶寶的腸胃不適；再次，酸奶中的添加劑較多。太早給寶寶喝酸奶也會(huì)養(yǎng)成他們對(duì)甜食的偏好。寶寶1歲以后可少量喝酸奶。

　　2.豆?jié){：1歲以后可嘗試，但要防止一次喝多

　　嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全，不易消化豆?jié){，其糖類及脂肪含量低，也不適合處于生長(zhǎng)快速期的嬰兒。所以未滿1周歲的寶寶不宜喝豆?jié){。

　　3.油炒菜：10月齡后可嘗試

　　10月齡內(nèi)的寶寶胃腸較虛弱，吃油炒菜容易引起消化性腹瀉。一般10月齡后可嘗試用一點(diǎn)點(diǎn)油炒菜，以保證能量和必需脂肪酸的攝入量。1歲后可以少量增加用油量。

　　烹調(diào)油的選擇可盡量豐富品種，其中，橄欖油、山茶油等因含有豐富的不飽和脂肪酸，更易消化，比較適合胃腸道功能偏弱的寶寶食用。