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孕前營(yíng)養(yǎng)食譜:牛肉蘿卜湯的做法

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-31 17:06:18      來源:網(wǎng)絡(luò)

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現(xiàn)在都講究?jī)?yōu)生優(yōu)育,所以如果想要生個(gè)健康聰明的寶寶,孕前飲食是一定要注意的,今天小編就推薦一款孕前營(yíng)養(yǎng)食譜:牛肉蘿卜湯的做法。

牛肉蘿卜湯

材料:牛肉150克、白蘿卜200克、香菜末10克

調(diào)料:姜末1小勺,小蘇打、淀粉各少許,香油、鹽、雞精各適量

做法:

1.將牛肉洗凈,切成薄片,放入碗中,加小蘇打,少許鹽,姜末和淀粉拌均勻,使之入味;白蘿卜洗凈,切成薄片。

2.用大火將水燒開,放入白蘿卜片煮開,煮至白蘿卜透明后下牛肉片攪散再開鍋即關(guān)火,加鹽、香油和雞精調(diào)味,撒入香菜末即可。

推薦理由:

白蘿卜含有粗纖維,具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。牛肉含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素B族(包括煙酸、維生素B1和核黃素),牛肉蛋白質(zhì)所含的人體必需氨基酸很多,所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。牛肉還是人體每天所需鐵質(zhì)的最佳來源。孕前、準(zhǔn)媽媽吃牛肉有健脾益腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血和強(qiáng)筋健骨等功效。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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