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孕婦可以吃藍(lán)莓嗎

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-31 17:17:02      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。孕婦可以吃藍(lán)莓嗎?

藍(lán)莓

藍(lán)莓屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實(shí)呈藍(lán)色,故稱為藍(lán)莓,又名篤斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春)、甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、訥日蘇(蒙古族語(yǔ))、吉厄特、吾格特(鄂倫春語(yǔ))、老鴰果(貴州都勻,山里有野生的)等,

世界上有150種的藍(lán)莓品種,分為野生藍(lán)莓和人工改良栽培藍(lán)莓兩個(gè)種類。野生藍(lán)莓,低灌木,矮腳,顆粒小,花青素的含量高;人工栽培藍(lán)莓,能成長(zhǎng)至240cm高,果實(shí)較大,水分較多,花青素含量相對(duì)偏低。

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。

據(jù)對(duì)從美國(guó)引進(jìn)的14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測(cè)定,每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量高達(dá)163mg,蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達(dá)81-100國(guó)際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國(guó)際單位,維生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。正是由于藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。

藍(lán)莓的功效與作用

1、藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康;

2、藍(lán)莓含花青貳色素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞;

3、藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

4、藍(lán)莓果肉富含花青素,花青素有很強(qiáng)的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變,對(duì)于抑制血小板聚集,預(yù)防大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效果,同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能。

孕婦可以吃藍(lán)莓嗎?

可以吃。

孕婦在早期往往因?yàn)槿焉锓磻?yīng)而導(dǎo)致食欲不佳,藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且酸甜可口,適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)食欲。不失為孕婦在孕期,特別在孕早期補(bǔ)充各種微量元素的佳品。

產(chǎn)婦可以吃藍(lán)莓嗎?

可以吃。

藍(lán)莓對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是非常保健的水果,對(duì)產(chǎn)婦的身體很有好處,能幫助提高免疫力,補(bǔ)充產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需求,尤其在夏天還有清熱解暑的功效,產(chǎn)婦們可以常吃。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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