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孕婦能吃香椿嗎吃香椿的注意事項

發(fā)布時間: 2015-12-31 17:17:08      來源:網(wǎng)絡(luò)

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香椿是一種樹上蔬菜,香椿有很高的營養(yǎng)價值,富含多種營養(yǎng)成分。但對于正在孕期的女性,是否可以吃香椿呢?吃香椿又要注意哪些事項。

香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且中醫(yī)還認為香椿芽味苦性寒,具有清熱解毒、健胃理氣的功效。由此看來,孕婦是可以吃的。不過大家需注意的是,腌制過的香椿芽含有亞硝酸鹽等成分,準媽媽是不能吃的哦。

孕婦吃香椿注意事項:

一、香椿芽來源要明確,確定不含農(nóng)藥或吃之前要充分浸泡洗凈;

二、香椿芽一定要做熟了吃,比如做成香椿炒雞蛋,如果喜歡涼拌豆腐吃,也要注意將香椿用開水燙過5分鐘瀝干水后再涼拌著吃,用開水燙香椿的好處也利于減少亞硝酸鹽的含量。

三、做香椿餅吃的時候,要注意去除香椿較硬的莖,因為硬莖和面的時候會造成不便,當然孕婦吃到較硬的部分也容易給牙齦造成損傷。

四、選擇最新鮮的香椿芽,到了四月中旬之后,香椿芽中的硝酸鹽含量盡管上升,亞硝酸鹽含量仍然較低。所以,如果吃新鮮的香椿芽,仍不至于引起亞硝酸鹽中毒的問題。

五、孕婦能吃香椿芽不假,但是凡事都不可貪多。香椿性寒,孕婦吃香椿過多也會對身體造成傷害,所以記得,香椿好吃,但不可貪多哦。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 孕婦能吃香椿嗎 孕婦吃香椿的注意事項 孕婦吃香椿要注意什么

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