寶寶秋季食譜之蝦仁蛋餃
原料:蝦仁、鹽、姜、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料
做法:
1、新鮮蝦仁洗凈,加鹽、姜、蔥、料酒等作料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后;生雞蛋打散、調(diào)勻。
2、雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁,然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可。
寶寶秋季食譜之燉排骨
原料:排骨、姜、蔥、醋、粥或面條、鹽等作料
制作:
1、排骨洗凈、切成小塊,加冷水、姜、蔥、作料、少量的醋,用高壓鍋煮30-40分鐘。
2、取燉好的排骨加在孩子的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。
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