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搖小編DIY披薩的做法:土豆底濃香芝士披薩

發(fā)布時(shí)間: 2016-03-07 17:08:46      來源:網(wǎng)絡(luò)

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披薩是很多人最愛的食物之一,尤其是對(duì)于很多孩子來說,它的味道層次豐富,尤其是芝士奶香味十足,獲得了不少寶寶的青睞!我們都知道,傳統(tǒng)披薩餅含有面餅和各類蔬菜,以及補(bǔ)充熱量的芝士和肉類

披薩是很多人最愛的食物之一,尤其是對(duì)于很多孩子來說,它的味道層次豐富,尤其是芝士奶香味十足,獲得了不少寶寶的青睞!我們都知道,傳統(tǒng)披薩餅含有面餅和各類蔬菜,以及補(bǔ)充熱量的芝士和肉類,是綜合性較強(qiáng)的一款食物。不過,吃膩了傳統(tǒng)的披薩餅,有沒有想過嘗試自己動(dòng)手制作一款新式披薩餅?zāi)兀坷^中秋佳節(jié)與大家分享了家庭版冰皮月餅的做法,今天搖小編再次親自制作,給媽媽和寶寶們帶來一款獨(dú)具特色的披薩餅——土豆底濃香芝士披薩!土豆底濃香芝士披薩適用范圍:8~9寸圓模原料:土豆(大的1個(gè),小的2個(gè))、馬蘇里拉芝士(建議買芝士碎,不要買整塊的奶酪)、披薩專用香腸片或肉粒、洋蔥1個(gè)(?。⑹磷咏?個(gè)、口蘑4朵、黑橄欖5顆、甜玉米適量,其他蔬菜或肉類可根據(jù)自己的口味自行調(diào)配哦!配料:黑胡椒碎(研磨碎比粉要香一些哦)、香蒜粒、牛至葉(俗稱“披薩草”)、番茄醬適量、鹽適量、橄欖油適量、牛奶(或淡奶油)適量。做法:1.將土豆煮熟,或者蒸熟,筷子如果能很容易地插入土豆,說明已經(jīng)熟了;2.用土豆碾壓器將土豆碾成碎,用專門的器具比直接用勺子碾壓要方便省力哦;3.在碾壓好的土豆放入適量橄欖油、牛奶(或淡奶油)和鹽攪拌均勻,此時(shí)土豆碎自動(dòng)變身土豆泥,盡量讓土豆泥不要太干;4.在攪拌均勻的土豆泥里加入適量黑胡椒碎、香蒜粒、和牛至葉,繼續(xù)攪拌均勻備用;5.將洋蔥、柿子椒切成條狀,口蘑、黑橄欖切成薄片,甜玉米煮熟備用;6.先將模具刷上一層橄欖油,將已準(zhǔn)備好的土豆泥用勺子均勻地平鋪在圓模中,不要鋪得太厚,剩余土豆泥可以直接食用;7.鋪好土豆泥后,在上面涂抹一層番茄醬;8.之后撒上已準(zhǔn)備好的馬蘇里拉奶酪碎,多撒一些,鋪滿整個(gè)土豆泥餅底,這是為了之后有更好的拉絲效果哦;9.奶酪碎撒好后,我們就可以將所有蔬菜,即洋蔥、柿子椒、口蘑片、黑橄欖片、甜玉米均勻地撒在披薩上;10.在蔬菜上放入香腸片,用加熱后的肉類油脂浸到下面的蔬菜中,之后再撒少許鹽、黑胡椒和牛至葉;11.最后,在最上面再鋪一層馬蘇里拉芝士碎,披薩的食材全部準(zhǔn)備完畢;12.入烤箱,180℃左右,烤20-25分鐘,出爐。TIPS:1.如果土豆泥剩下了,就可以加入半個(gè)蒸熟的紅薯和一些火腿丁,一起攪拌均勻,變成薯泥拉哦!2.如果第一次用烤箱烤披薩,入烤箱后需要留意烤箱內(nèi)的變化,因每款烤箱溫度有差異,需要及時(shí)調(diào)整烤箱溫度,以免溫度過高讓奶酪變糊哦?。ㄘ?zé)編:小潔)

(責(zé)任編輯:zxwq)

標(biāo)簽閱讀: 披薩的做法 披薩食譜 幼兒食譜 寶寶食譜 土豆底披薩 披薩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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