斷奶最好的季節(jié)就是春天和秋天,氣候溫暖適宜;寶寶什么時(shí)候斷奶比較好?一般情況下,寶寶在1歲左右比較合適。這時(shí)候可以添加很多的輔食種類(lèi),如果有條件的話,可以繼續(xù)給寶寶喝奶粉,同時(shí)制作比較可口營(yíng)養(yǎng)的食物,讓寶寶順利過(guò)渡到正常飲食中來(lái)。
下面就給媽媽們推薦幾種幫助小寶寶斷奶的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、火腿土豆泥
原料:火腿肉、土豆、黃油。
步驟
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮、碾碎;
2.取一大片火腿肉(市場(chǎng)上袋裝的),將硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3.我們把土豆泥和碎火腿拌在一起,加入適當(dāng)?shù)狞S油;
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
2、葡萄干土豆泥
原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
步驟
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮,碾碎;
2.取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀,加入適量蜂蜜;
3.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
3、花豆腐
原料:豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
步驟
1.取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐,用火煮并研碎;
2.取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗凈后,用開(kāi)水燙一下,剁碎;
3.取一個(gè)雞蛋煮熟,取出蛋黃備用;
4.將豆腐、青菜拌在一起,加適量鹽,將雞蛋黃研碎撒在上面;
5.吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替換。
4、魚(yú)泥
原料:板魚(yú)或兩塊帶魚(yú)、西紅柿、淀粉、鹽。
步驟
1.取一條板魚(yú)或兩塊帶魚(yú),上火蒸熟,去骨,剁碎;
2.取半個(gè)西紅柿去皮,剁碎;
3.鍋中放適量水,將魚(yú)肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽;
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
5、水果藕粉粥
原料:蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、藕粉
步驟
1.將水果(蘋(píng)果1/4個(gè)、香蕉半根、獼猴桃半個(gè),任選一種)切碎;
2.用奶瓶蓋做量器,按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計(jì)算,根據(jù)小兒食量調(diào)制;
3.用中火將調(diào)好的藕粉煮熟,起鍋前放入水果,稍煮即可。
注意:要自然涼,如多攪拌會(huì)變得稀;此粥現(xiàn)做現(xiàn)吃。
6、海鮮蛋餅
原料:魚(yú)、大蝦、雞蛋、蔥頭、黃油、番茄沙司。
步驟
1.將一小塊魚(yú)去骨或?qū)?個(gè)大蝦去皮,剁成泥狀。
2.將一個(gè)雞蛋打勻,根據(jù)寶寶食量用之;
3.將一小塊蔥頭剁碎;
4.將以上原料拌在一起備用;
5.用一平底鍋,放上黃油,把上述備用料攤成一個(gè)小小圓餅,抹上番茄沙司即可。
注意
用微火煎餅,且現(xiàn)吃現(xiàn)做。
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