微量元素是生命活動必須的營養(yǎng)素,主要從飲食中攝取。正常情況下,妊娠期微量元素的真正缺乏是不常見的,只有妊娠前體內(nèi)礦物質(zhì)儲備不足,妊娠后又供給不上才出現(xiàn)微量元素缺乏現(xiàn)象。
下面列舉常見的幾種微量元素:
硒:硒是谷胱甘肽氧化酶的組成成分,硒可以保護(hù)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)免受氧化。缺硒可發(fā)生大骨關(guān)節(jié)病、克山病,因此,如果婦女缺硒,應(yīng)在治愈后再妊娠
銅:銅是造血的要素,并有促進(jìn)鐵透過腸黏膜吸收的作用。孕婦體內(nèi)銅的濃度在妊娠過程中逐漸上升,這可能與胎兒長大體內(nèi)雌激素水平增加有關(guān)。正常情況下,孕婦不需要額外補(bǔ)充銅劑,銅過量可產(chǎn)生致畸作用。
鈣:不少人處于鈣儲存較低水平或缺鈣的狀態(tài)。特別是經(jīng)常在室內(nèi)工作,缺乏日光照射的婦女更容易有這種情況。含鈣量高的食品包括奶制品、深綠色蔬菜、蛋黃、海藻、芝麻、西瓜等,對于有足量乳類飲食的孕婦,一般不需要額外補(bǔ)給鈣劑。對于不常吃動物性食物和乳制品的孕婦,應(yīng)根據(jù)需要補(bǔ)充鈣劑,補(bǔ)鈣的同時,還須注意補(bǔ)充維生素D,以保證鈣的充分吸收和利用。為了防止胎兒頭部過度骨化,不利于自然分娩,多數(shù)醫(yī)生認(rèn)為妊娠36周以后就不宜再補(bǔ)充鈣了,而且這時胎兒已基本發(fā)育成熟,不必增加代謝負(fù)擔(dān)。
葉酸:維生素B類的一種,為細(xì)胞中形成脫氧核糖核酸所必需,多含于各種綠葉蔬菜中。有人曾對孕婦進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有流產(chǎn)史或懷孕后有流產(chǎn)跡象的孕婦,其中大多數(shù)人葉酸攝入過少,特別是進(jìn)食新鮮青菜較少。許多營養(yǎng)學(xué)家建議,凡有過流產(chǎn)史的婦女,除了要攝取足夠的各種營養(yǎng)成分之外,每天最好服用一定量的葉酸,對流產(chǎn)有預(yù)防作用。近年來對葉酸的研究越來越深入。流行病學(xué)研究結(jié)果證實(shí),葉酸缺乏是神經(jīng)管畸形發(fā)生的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì),使用葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形,可降低70%的發(fā)病率。孕婦服用小劑量葉酸,還可以預(yù)防貧血、預(yù)防胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩,促進(jìn)胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常發(fā)育。但長期大劑量使用,則可能引發(fā)癲癇病狀態(tài)或促進(jìn)腫瘤的生長。所以,切不可使用市售的大劑量葉酸。
鋅:鋅是組織生長所必需的微量元素。鋅缺乏表現(xiàn)為生長遲緩或停止、傷口不愈合、食欲不振。妊娠早期缺鋅可導(dǎo)致早產(chǎn)、胎兒異常。牛肉、魚等動物性蛋白質(zhì)較多的食品及海產(chǎn)品,是鋅的主要來源。植物性食物中蕎麥、黑麥、小麥、玉米、花生仁、核桃仁等,含鋅量也較高
鐵:鐵是合成血紅蛋白的原料,缺鐵可造成貧血。鐵質(zhì)是供給胎兒血液和組織細(xì)胞的重要元素,除了供應(yīng)胎兒日益增長的需要外,還得將一部分鐵質(zhì)儲存于肝臟作為母體的儲備,以補(bǔ)充分娩過程中出血的損失。生育年齡的婦女每次月經(jīng)鐵丟失量平均為每月0.4毫克,因此大多數(shù)婦女都有部分或完全的鐵儲備耗竭,以至孕前就可能存在缺鐵,而在妊娠4個月以后,鐵的需要量逐漸增加,因此,孕婦要注意補(bǔ)充鐵,尤其在妊娠后期要注意補(bǔ)充鐵。粗略估計(jì),孕婦每日需要鐵15毫克。含鐵量高的食物有海藻、瘦肉、肝、綠葉蔬菜、谷類、豆、西瓜、蛋黃等。
碘:碘在甲狀腺的合成和代謝中起著重要的作用,碘缺乏可導(dǎo)致甲狀腺腫大,缺碘是人類智力障礙的主要原因之一,如克汀病??送〔〉闹饕憩F(xiàn)就是智力低下、身材矮小,因此又將碘稱為智力元素。人體吸收碘的主要來源是食物,海產(chǎn)品的碘含量高,如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。常食用海產(chǎn)品就能預(yù)防碘缺乏。但含碘藥物可導(dǎo)致胎兒體內(nèi)碘積聚,抑制甲狀腺激素的分泌,甚至?xí)斐上忍煨约谞钕侔l(fā)育不良,并引起甲狀腺機(jī)能減低。因此,孕婦禁忌服用含碘藥物,而應(yīng)通過食物及碘鹽補(bǔ)充碘。
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