冬季和春季，天氣干燥，人體容易上火，甚至?xí)霈F(xiàn)口腔上火，一些生活降火的蔬菜應(yīng)該多食用，特別是寶寶。那么預(yù)防寶寶上火應(yīng)該食用哪些蔬菜呢?下面小編來為大家介紹預(yù)防寶寶上火的蔬菜有哪些，一起了解吧。
1、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。
推薦食譜：菠菜泥
將摘好淘洗干凈的菠菜用開水焯熟，放入攪拌機(jī)中攪拌成泥即可。
溫馨提示：菠菜含有較多的草酸，和鈣結(jié)合形成草酸鈣，會影響人體對鈣的吸收，做菠菜之前將菠菜用水焯一下會去除菠菜內(nèi)大部分的草酸。
2、綠豆芽
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
推薦食譜：豆芽肉片湯
綠豆芽洗凈;肉片用蛋清，生抽，料酒，生粉用手抓勻腌制2小時(shí);熱鍋冷油把肉片下入迅速滑炒至肉片斷生，盛入碗中待用;湯鍋放清水大火燒開，下入綠豆芽和豬肉片，大火燒開，加鹽調(diào)味即可。
3、韭菜
韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜，春天氣候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強(qiáng)人體的脾胃，對肝功能也有益處。
推薦食譜：韭菜豬紅湯
韭菜洗干凈切段，豬紅切小塊焯水;姜洗干凈拍碎，入鍋小煎片刻，倒入四碗水煮開，至湯色稍白;加入豬紅，煮熟透;放入韭菜，煮一分鐘;加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
以上介紹的蔬菜可以有效預(yù)防寶寶上火，大家應(yīng)該知道了吧，在容易上火的季節(jié)食用有利于降火，同時(shí)烹飪方法也是很重要的，如果大家還有關(guān)于寶寶上火的疑惑，可以關(guān)注久久健康網(wǎng)--母嬰頻道。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
