孕婦可以吃蘆筍嗎 孕婦吃蘆筍有好處

 　　蘆筍是常見的蔬菜，含有的多種氨基酸和豐富的纖維素，還有多種微量元素，對人體是很有好處的，但是孕婦可以吃蘆筍嗎?專家表示孕婦是可以吃蘆筍的，對身體健康有好處，但是也有一些禁忌要知道，下面來為大家介紹關注孕婦吃蘆筍，一起來了解吧。

　　孕婦可以吃蘆筍嗎?

　　答案是肯定的，孕婦可以適量進食蘆筍，蘆筍里面含有豐富的纖維素，對孕婦的身體健康有好處。

　　孕婦吃蘆筍的好處

　　蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜.

　　現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。

　　經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。

　　同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對其它癌癥、白血癥等，也有很好效果。

　　國際癌癥病友協(xié)會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。輔助治療腫瘤疾患時應保證每天食用才能有效。

　　蘆筍的禁忌

　　蘆筍營養(yǎng)豐富，味道可口，適合大部分人群食用，但是痛風和尿酸代謝異常的人不宜吃蘆筍，因其中含有嘌呤，會加重尿酸代謝障礙和痛風癥狀。此外，蘆筍中的維生素大多是水溶性的，因此不宜過度蒸煮，以免營養(yǎng)流失，最合適的烹調(diào)方法是焯水后進行涼拌或者清炒。

　　以上的介紹可以知道孕婦是可以吃蘆筍的，含有豐富的纖維素度對孕婦身體是有好處的，蘆筍還可以預防一些疾病，但是提醒孕婦朋友，蘆不宜過度蒸煮，這樣反而會營養(yǎng)流失，要注意正確的食用蘆筍才會有營養(yǎng)。