老人如何補(bǔ)鈣效果更好？

　　鈣質(zhì)流失隨著年齡的增長(zhǎng)而加快，因此老年人常患骨質(zhì)疏松癥等疾病。那么，日常生活中，老人如何補(bǔ)充鈣質(zhì)呢?解放軍第425醫(yī)院骨科主任曾國(guó)慶提醒，老年人補(bǔ)鈣時(shí)如何補(bǔ)，補(bǔ)多少，都要根據(jù)老人自身特點(diǎn)而定。

　　曾國(guó)慶表示，由于老年人的代謝能力和胃腸吸收能力日趨減弱，因此要多攝入鈣質(zhì)以增進(jìn)吸收量。老年人補(bǔ)鈣最好以食補(bǔ)為主，選擇含鈣量較高又購(gòu)買(mǎi)方便的食品，如牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚(yú)蝦、黃豆、芹菜、韭菜等。

　　日常生活中，食補(bǔ)中要注意以下三點(diǎn)： 一是補(bǔ)鈣莫忘食醋。醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如糖醋排骨、糖醋魚(yú)等。

　　二是注意食物中鈣磷的比例。食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品。

　　三是宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)。夜間人體最容易吸收鈣，因?yàn)榫蛯嫊r(shí)人體的含鈣量較少，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。骨質(zhì)疏松患者此時(shí)最需要鈣，因?yàn)橐归g入睡后不進(jìn)食，而人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣。所以，為了避免骨質(zhì)疏松在夜間加重，也應(yīng)在睡前補(bǔ)充鈣質(zhì)。

　　此外，補(bǔ)鈣要注意合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，其他營(yíng)養(yǎng)素、水也應(yīng)適量攝取。例如，蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素，適量的蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收和利用，但過(guò)量攝取蛋白質(zhì)，可能導(dǎo)致負(fù)鈣平衡，最終引起鈣離子缺乏。所以營(yíng)養(yǎng)元素也不是越多越好。

　　曾國(guó)慶表示，老年人鈣攝入量應(yīng)為每日1200毫克以上，但單純通過(guò)食補(bǔ)很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。多次營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，目前，我國(guó)城市居民平均每日鈣攝入量只有500多毫克，所以選擇合適的鈣營(yíng)養(yǎng)劑補(bǔ)充十分必要。老年人除了每日飲食中的鈣供給量外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑。

　　“如果您認(rèn)為自己補(bǔ)足鈣營(yíng)養(yǎng)，就算大功告成了，這種想法就錯(cuò)了。鈣在人體內(nèi)吸收后，通過(guò)身體鍛煉才能更好地運(yùn)行到全身各個(gè)部位。戶外活動(dòng)不僅能增加體內(nèi)維生素D的合成，還能促進(jìn)鈣吸收。”曾國(guó)慶表示。

　　醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)鈣要與身體鍛煉相結(jié)合。運(yùn)動(dòng)有益于骨量增加。無(wú)論男女老幼，經(jīng)常性的肌肉活動(dòng)對(duì)骨骼產(chǎn)生機(jī)械刺激，可使骨骼更加粗壯結(jié)實(shí)。老年人堅(jiān)持體育鍛煉，有助于增加骨量，減少骨質(zhì)疏松，延緩衰老。