不知不覺冬天已經(jīng)來了，冬天氣候寒冷所以人們要做好保暖工作。尤其是兒童，小孩抵抗力差，容易生病，所以我們要做好預(yù)防工作，尤其是在飲食方面。那么冬季幼兒飲食保健需要注意什么呢？接下來康路網(wǎng)小編就為大家介紹一下有關(guān)冬季幼兒飲食保健原則。
原則1為寶貝提供增加熱量的食物 冬天氣候寒冷，為了適應(yīng)外界的寒冷環(huán)境，人體需要更多的熱能。而小寶貝由于皮下脂肪少，皮膚毛細(xì)血管豐富，相對體重來說，體表面積又較大，所以身體熱能更容易散失，這時就需要更多的熱量來補充身體消耗的能量。 能夠幫助增加熱量的主要是食品中的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物，所以媽咪在冬季要給寶貝相對多準(zhǔn)備些富含這三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的食物，包括各種肉、蛋、奶制品、豆制品等等。 原則2為寶貝提供增強御寒能力的食物 寒冷時，人體為了適應(yīng)低溫氣候環(huán)境，尿液中肌酸排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出的熱量都需要甲基參與。富含氨基酸，尤其是蛋氨酸的食物，通過甲基轉(zhuǎn)移作用，可以提供一系列耐寒所必需的甲基，所以這類食物可以幫助人體增強耐寒能力。 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅易于寶貝消化吸收，而且還富含氨基酸和蛋氨酸。其他富含蛋氨酸較多的食物有海藻類食品、芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等。
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