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飲食中的常見誤區(qū)有哪些 當(dāng)心不良習(xí)慣成為健康殺手

發(fā)布時(shí)間: 2019-01-22 16:46:28      來(lái)源:久久健康網(wǎng)

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一日三餐必不可少,說(shuō)到吃飯,可就有說(shuō)不完的話題了,現(xiàn)在很多朋友在飲食方面都不太注意,從而導(dǎo)致各種腸胃疾病找上自己。專家指出,吃飯也是有很多需要講究的地方的,如果你在飲食方面不講究,

一日三餐必不可少,說(shuō)到吃飯,可就有說(shuō)不完的話題了,現(xiàn)在很多朋友在飲食方面都不太注意,從而導(dǎo)致各種腸胃疾病找上自己。專家指出,吃飯也是有很多需要講究的地方的,如果你在飲食方面不講究,就很容易陷入到相關(guān)的誤區(qū)當(dāng)中,很有可能讓食物成為你健康的殺手,下面我們就一起來(lái)看看飲食中的常見誤區(qū)吧!

吃飯必須避開的誤區(qū)

錯(cuò)誤一:飽餐后馬上吃水果

很多人有這樣的習(xí)慣,吃飽晚飯,洗個(gè)蘋果,邊看電視邊吃。飽餐后馬上吃水果,會(huì)造成血糖濃度迅速升高,同時(shí)會(huì)阻礙消化,增加腸胃負(fù)擔(dān)。餐后吃水果,也易增加熱量和糖分,造成肥胖。

錯(cuò)誤二:請(qǐng)客吃飯,不吃主食

在家或是請(qǐng)客吃飯,對(duì)主食總不屑一顧,待主食上桌,人已酒足菜飽,草草吃幾口了事。不吃主食,一餐能量來(lái)源只能依賴脂肪和蛋白質(zhì),天長(zhǎng)日久,血脂升高在所難免。此外,飯店主食大多不夠健康,如油炸饅頭等,油鹽往往超標(biāo)。

錯(cuò)誤三:吃完飯,來(lái)碗湯

飲食中的常見誤區(qū)有哪些?“吃完飯,來(lái)碗湯,沖一沖,好舒服”,相信不少人有這樣的習(xí)慣,其實(shí)不健康。飽食后喝湯,喝下的湯會(huì)把已被消化液混合得很好的食糜稀釋,阻礙消化,尤其是一些帶有脂肪的肉湯、骨湯,還會(huì)增加額外的熱量,導(dǎo)致肥胖。

錯(cuò)誤四:進(jìn)餐時(shí)大量喝濃茶

飲食中的常見誤區(qū)有哪些?“邊吃飯邊喝茶,既解油膩又健康”,這樣的想法,你是不是也有呢?其實(shí),它也是錯(cuò)誤的。茶有解除疲勞、消食解膩等作用。但如在進(jìn)餐時(shí)喝濃茶,會(huì)沖淡胃液,影響消化,也會(huì)影響微量元素(如鐵、鋅)的吸收。

誤區(qū)五:喝湯去“渣”

有人做過(guò)試驗(yàn),用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時(shí)后,看上去湯已很濃,但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中。也就是說(shuō),無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng),肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。

誤區(qū)六:喜歡喝剛煲好的熱湯

剛煲好的湯往往很燙,而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯,認(rèn)為喝進(jìn)去更暖胃暖身。其實(shí),人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度,超過(guò)此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,因此50度以下的湯更適宜。

中醫(yī)告訴你常見的飲食誤區(qū)

餐前先喝甜飲料

碳酸飲料不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低,還會(huì)妨礙胃腸對(duì)食物的消化吸收。相比之下,純果汁、菜汁是不錯(cuò)的選擇,純酸奶則對(duì)飲酒者有較好的保護(hù)作用。一些餐館自制水果汁、蔬菜汁等,口味新鮮,非常值得品嘗。

海鮮滿桌不嫌多

水產(chǎn)品盡管營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美,卻是污染的“重災(zāi)區(qū)”。水產(chǎn)品的特性就是富集重金屬,如果一桌當(dāng)中海鮮和魚類菜肴比例過(guò)高,總攝入量必然較大,污染物質(zhì)更有超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。這不僅會(huì)加重身體的解毒負(fù)擔(dān),嚴(yán)重時(shí)甚至可能發(fā)生中毒。

烹調(diào)油多調(diào)味重

許多人喜歡味道濃重的菜肴,然而菜肴中總要有咸有淡,才不至于令味蕾過(guò)分疲憊。此外,濃味烹調(diào)往往會(huì)遮蓋食物原料的不新鮮氣味和較為低劣的質(zhì)感,因此餐館往往會(huì)熱情地鼓勵(lì)食客點(diǎn)這類菜肴。

飲食中的常見誤區(qū)有哪些?一日三餐必須要避開相關(guān)的誤區(qū),越來(lái)越多的朋友都因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅罟?jié)奏快,在三餐方面馬虎應(yīng)對(duì),其實(shí)這是很不對(duì)的。健康飲食是保持好身體的第一步,因此廣大朋友必須要遠(yuǎn)離這些飲食誤區(qū),一定要保持合理飲食,營(yíng)養(yǎng)均衡!

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