苦瓜以味得名,在明代醫(yī)術(shù)《本草綱目》中都有記載,具有滌熱、明目、清心等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜素能減少脂肪和多糖攝入,被譽為“脂肪殺手”??喙蠝p肥法也廣為流傳,那么苦瓜為什么能減肥呢?
吃苦瓜減肥的6大功效一、苦瓜可清脂減肥,它含有“高能清脂素”,即苦瓜素,能使攝取的脂肪和多糖大量減少,從而達(dá)到清脂減肥的效果??喙线€是一種天然護(hù)膚品,其富含的維生素C可促進(jìn)皮膚的新陳代謝,使皮膚更加細(xì)膩光滑。
二、苦瓜的營養(yǎng)豐富,富含膳食纖維和維生素C,均相當(dāng)于番茄的近3倍。而維生素C是優(yōu)秀的抗氧化劑,能提高提高機(jī)體的免疫功能??喙现羞€含有能抑制惡性腫瘤細(xì)胞生成和增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性的蛋白酶,能夠阻止癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散,具有明顯的抗癌作用。
三、苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),它能促進(jìn)糖分解,使過剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量,從而改善體內(nèi)的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。
四、苦瓜含有果膠,能降低血液中的膽固醇的濃度,有防止脂肪聚集的作用。
五、苦瓜性寒味苦,苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃??喙纤纳飰A類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效,對熱煩渴飲、胃病、痔瘡丹毒、腸炎痢疾、眼睛紅腫疼痛等都有很好的治療效果。
六、苦瓜具有一種獨特的苦味成分——金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱的作用,因此夏季特別適合使用苦瓜。
除了減肥,吃苦瓜的好處還真的挺多,但是很多人卻因為難以接受苦瓜的味道而不吃,在知道了苦瓜的諸多好處后,也開始嘗試吃一點吧!
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