都說人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌”,可是到了夏季人們的食欲就會(huì)下降這是事實(shí),每天回家之后都是這副模樣,麻利兒的脫掉布滿一身臭汗味的衣服,跑進(jìn)浴室洗個(gè)澡,先讓自己涼快點(diǎn)。最后索性要么不吃,要么隨便吃些零食湊合一下。拜托,這樣對(duì)身體可真的是不好,今天就讓小編為您介紹一下夏季晚餐減肥食譜。
記住這幾點(diǎn)打再也不為減肥發(fā)愁
富含B族維生素的食物
面對(duì)夏天晚餐吃什么好的問題,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,我們不妨在晚餐中準(zhǔn)備一些富含維生素B的食物。B族維生素有助于促進(jìn)新陳代謝,可以幫助食物更快地消化,它們還能夠緩解煩躁的情緒,幫助睡眠。因此富含B族維生素的食物對(duì)精神壓力打大的現(xiàn)代人是很適合的。
含有B族維生素的食物非常多,其中全麥?zhǔn)称泛孔罡?,因此夏天晚餐吃什么好,全麥?zhǔn)称肥遣诲e(cuò)的選擇,包括燕麥、糙米、全麥面包等。
富含色氨酸的食物
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,夏天晚餐食譜中還應(yīng)該適當(dāng)加入一些富含色氨酸的食物,因?yàn)樗鼈兛梢栽谌梭w中產(chǎn)生5-羥色胺,這種物質(zhì)有抑制神經(jīng)興奮,幫助睡眠的作用。所以說,對(duì)于容易失眠、情緒緊張、情緒興奮的人來講,可以在晚餐選擇食用富含色氨酸的食物。
哪些食物富含色氨酸呢?首先要推薦的是小米。你可以在做粥的時(shí)候加入一些小米。另外,南瓜子、豆腐、蝦米、海帶、黑芝麻等食物有含有較為豐富的色氨酸。
富含鈣和鎂的食物
在夏天晚餐食譜中,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家特別提醒,還應(yīng)加入一些鈣、鎂等微量元素的食物,因?yàn)檫@兩種物質(zhì)是天然的鎮(zhèn)靜劑。鈣具有鎮(zhèn)靜、催眠的作用,尤其是富含鈣的牛奶是公認(rèn)的助眠飲品。堅(jiān)果類食物中含有豐富的鎂,而其中的核桃,含鎂量最為突出,可以選擇核桃作為夏天的晚餐食物。
夏季晚餐減肥食譜推薦
這套夏天晚餐食譜的主食是三鮮炒餅,配上清涼爽口的香芋西米粥,實(shí)為一套清涼解暑的夏天保健美食。
香芋西米粥+三鮮炒餅
香芋西米粥
材料:西米100克,鮮牛奶100克,香芋150克,白糖適量。
做法:湯鍋上火,放入清水燒開,放入香芋和西米。用中火煮約半小時(shí)至西米完全變?yōu)橥该鲿r(shí),加鮮牛奶和白糖略煮,即食。
三鮮炒餅
材料:大餅、菜心各100克,水發(fā)海參、熟蝦仁、凈筍片、雞肉各50克,味精、白糖、植物油、醬油、紹酒、清湯各適量。
做法:1、海參、雞肉、筍片切丁,大餅切條;菜心洗凈入沸水焯熟,鋪盤底。
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯腼灄l炸至金黃;鍋留底油燒熱,放入海參丁、雞肉丁、蝦仁、筍丁煸炒片刻,烹入紹酒、清湯燒沸,加入醬油、鹽、味精、白糖燒入味,起鍋澆在餅條上即成。
以上就是夏季晚餐減肥食譜,您學(xué)會(huì)了了嗎?另外,宵夜一定是大忌,如果晚上餓得不行,可以吃飛過水的青菜,它既可以為人體提供維生素、纖維素礦物質(zhì)等,但又只有很低的能量,且有極少的脂肪,最適合胖、糖尿病人,最后小編祝大家早日擁有苗條好身材。