世界肥胖人群已超過饑餓人口 多出兩億
發(fā)布時間: 2009-11-26 20:00:41 來源:bbs.soufun.com
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資料圖片:2004年7月24日,在意大利托斯卡納地區(qū)佛爾科利舉行的第16屆意大利肥胖小姐比賽上,焦萬納?圭多尼小姐(右)與斯特凡尼亞?烏戈利尼小姐在化妝前面對面交談。
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家14日發(fā)出警告,世界上的超重人口數(shù)量已經(jīng)超過饑餓人口,政府應(yīng)制定經(jīng)濟策略改變國民飲食習(xí)慣。
當(dāng)天,國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家協(xié)會年度會議在澳大利亞布里斯班市召開。美國北卡羅來納大學(xué)教授巴里?波普金在會上說,饑餓人口數(shù)量緩慢減少,而肥胖人口數(shù)量卻急速增加,饑餓世界正在迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榉逝质澜纭?br>波普金說,世界上超重人口總數(shù)已達10億,而營養(yǎng)不良人口數(shù)量只有8億。因肥胖而引發(fā)的疾病患者已從富人擴大到窮人,從城市擴大到農(nóng)村。
他還說,世界上所有國家都沒能成功處理“肥胖潮”。他建議,各國可以利用食品價格引導(dǎo)國民的飲食習(xí)慣,如根據(jù)軟飲料和果汁飲料所含熱量多少來制訂它們的價格,人們就會傾向于購買所含熱量少而便宜的飲料,或者政府對蔬菜和水果生產(chǎn)提供補貼以增加產(chǎn)量,就會促使人們食用更多蔬菜水果,形成更健康的飲食結(jié)構(gòu)。
根據(jù)大會提供的數(shù)據(jù),目前,日本人肥胖率最低,美國人則高居榜首。除飲食外,專家認(rèn)為生活習(xí)慣也是導(dǎo)致肥胖的重要原因。
美國明尼蘇達州大學(xué)教授本杰明?斯諾爾說,日本人平均每天步行6.4公里,而四分之一的美國成年人每天只走1000到3000步,總是坐車上班和去超市。
斯諾爾還說,肥胖癥和超重會給人帶來患上慢性疾病和過早死亡的巨大風(fēng)險,因此國家通過調(diào)整國內(nèi)政策以鼓勵人們培養(yǎng)健康生活習(xí)慣可謂“關(guān)乎生死”。
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