? 火龍果是果中之王，是橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，碩大果實每個重500-1200克，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中有一點芬芳，而且營養(yǎng)豐富有很好的美容瘦身，養(yǎng)生保健的效果。
美容瘦身
火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。龍果的纖維含量較高，其中水溶性膳食纖維含量更是非常豐富，因此具有潤腸、減肥的功效。
保護(hù)腸胃健康
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。此外，火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白對胃壁有很好的保護(hù)作用。同時，它會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
預(yù)防老年癡呆
火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
防癌且抑制腫瘤生長
火龍果中的水溶性膳食纖維，具有降低血漿膽固醇、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的作用。同時，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
如何挑選火龍果
1、看外形：火龍果中有紅肉和白肉的區(qū)別。在外形上，紅肉的基本上比較圓，白肉較橢圓。
2、看顏色：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
3、稱重量：火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。
編輯：秦超
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