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幼兒吃蜂蜜幾大注意

發(fā)布時間: 2015-11-19 17:05:44      來源:花花網(wǎng)

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蜂蜜,既是滋補(bǔ)佳品,又是治病良藥,由于它不但甜美可口,而且含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機(jī)酸鹽和有益人體健康的微量元素,因而許多人喜食蜂蜜。一些年輕的父母更是喜歡在寶寶飲用

  蜂蜜,既是滋補(bǔ)佳品,又是治病良藥,由于它不但甜美可口,而且含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機(jī)酸鹽和有益人體健康的微量元素,因而許多人喜食蜂蜜。

  一些年輕的父母更是喜歡在寶寶飲用的牛奶和溫水中添加蜂蜜,以增加營養(yǎng)或為了使其大便通暢。

  然而,蜂蜜雖好,卻并不是所有的人都適合食用,特別是嬰幼兒,若不能科學(xué)的食用,不但不能充分發(fā)揮蜂蜜的營養(yǎng)保健和醫(yī)療功效,而且有可能引起不良后果。那么,嬰幼兒吃“蜜”到底有何講究呢?

 ?。?、周歲以內(nèi)的嬰兒不宜吃“蜜”。國外科學(xué)家發(fā)現(xiàn),世界各地的土壤和灰塵中,往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌,而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染,嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定,抗病能力差,易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強(qiáng),食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會在體內(nèi)繁殖發(fā)育成肉毒桿菌和產(chǎn)生肉毒毒素,因此不會發(fā)病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現(xiàn)遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。因此,科學(xué)家們建議,為防患于未然,保證嬰幼兒健康成長,對1周歲以內(nèi)的嬰兒,以不喂食蜂蜜為宜。

  2、幼兒吃“蜜”禁忌癥。蜂蜜性質(zhì)比較溫和,稍微偏涼,有增強(qiáng)腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間,因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應(yīng)慎用蜂蜜,以免加重病情。

 ?。?、科學(xué)吃“蜜”法。新鮮成熟的蜂蜜可直接食用,也可將其配制成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但切記不可以用開水沖服或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會嚴(yán)重破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)和活性酶,使蜂蜜的顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖飲蜂蜜,能消暑解熱,可作為幼兒很好的清涼保健飲料。

 ?。?、最佳吃“蜜”時間。幼兒食用蜂蜜的時間大有講究,一般均在飯前1-1。5小時或飯后2-3小時食用比較適宜,因為這個時間內(nèi)食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食,又有利于人體的消化和吸收,增進(jìn)孩子的食欲。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜,可以促進(jìn)睡眠,因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

  5、合理的吃“蜜”劑量。幼兒食用蜂蜜量的大小,主要區(qū)別于服蜜目的及需要。一般劑量以每日食用30克較好,可分多次以溫水沖服為宜。正常情況下,用于治療時用量稍大一點,保健時用量適當(dāng)小一點。同時還需根據(jù)每個孩子的身體實際靈活掌握,如用量過小則達(dá)不到相應(yīng)的效果,用量過大也沒有必要,需因人酌情而定。

  此外,嬰幼兒吃蜜時還需注意,蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食,因為此二種食物與蜂蜜同食時不但不利于人體的生化反應(yīng),而且容易導(dǎo)致嬰幼兒腹瀉。

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(責(zé)任編輯:zxwq)

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