一有工作壓力或生活不規(guī)律，就非常容易“上火”。除了保持科學(xué)的生活規(guī)律外，還應(yīng)該注意食用一些“清火”的食物，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物，切不可自己買一些藥品隨意服用。
“上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學(xué)上稱之為應(yīng)激性疾病。由于秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機能失調(diào)而致“上火”。
通常，人們在“上火”之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。
食療清火方
絲瓜生姜來“清火”：如果發(fā)現(xiàn)上火了，要趕快采取“清火”措施，下面幾種食療清火法可供參考。
喉干嗓?。?/p>
飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛：
嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次。
口長水泡：
切幾片生姜入口細嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：
桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。
生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
口干舌燥：
百合杏仁枇杷粥：鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。
把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。
接著開始準備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。
等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點蜂蜜即可服用。
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