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幼兒食譜:腰果雞丁

發(fā)布時間: 2015-12-16 18:34:49      來源:99健康網(wǎng)

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腰果雞丁如何制作,嬰幼兒的飲食食譜,做腰果雞丁的方法,其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?請閱讀以下文章的詳細(xì)解析。

原料:雞胸肉一塊、西芹一棵、胡蘿卜一小段、腰果若干(我用的是即食腰果)

制作:

1、燒開一鍋水,把雞胸肉稍微焯一下,不用太熟,表面變白就行了;

2、焯好的雞胸肉切丁;

3、西芹和胡蘿卜分別切丁,腰果備用;

4、熱鍋,先把腰果干鍋焙一下,使之出香味(由于是即食腰果就懶得炸了)鏟起備用;

5、再熱鍋,放油,放入雞肉丁翻炒至干身,加點鹽,炒至略帶金黃色;

6、加入胡蘿卜丁和西芹丁翻炒,與此同時用少許生抽和雞精加清水調(diào)成小半碗湯汁,倒入鍋中煮滾,收汁;

7、最后熄火,放入腰果,拌勻。

(責(zé)任編輯:zxwq)

標(biāo)簽閱讀: 腰果雞丁的做法 腰果雞丁的原料是什么 怎么制作腰果雞丁

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