材料
雞腿2只,脆漿粉1大匙,水適量,洋蔥片50克,蔥段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,雞粉14小匙,黑胡椒粉少份
做法
1.將雞腿洗干凈,將所有的原料腌約20分鐘至入味,備用。
2.用脆漿粉加上水調(diào)和成面糊,在與雞腿拌勻,使雞腿表面裹上一層薄薄的面糊。
3.在鍋內(nèi)倒入1/2的油量,將油鍋燒熱,再將做法2中的雞腿放入油鍋中后,隨即轉(zhuǎn)小火炸約4分鐘,再轉(zhuǎn)回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色即可。
(責(zé)任編輯:zxwq)
怎么做炸雞腿?炸雞腿怎樣做好吃呢?今天小編教你脆皮炸雞腿的做法。
材料
雞腿2只,脆漿粉1大匙,水適量,洋蔥片50克,蔥段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,雞粉14小匙,黑胡椒粉少份
做法
1.將雞腿洗干凈,將所有的原料腌約20分鐘至入味,備用。
2.用脆漿粉加上水調(diào)和成面糊,在與雞腿拌勻,使雞腿表面裹上一層薄薄的面糊。
3.在鍋內(nèi)倒入1/2的油量,將油鍋燒熱,再將做法2中的雞腿放入油鍋中后,隨即轉(zhuǎn)小火炸約4分鐘,再轉(zhuǎn)回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色即可。
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