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脆皮炸雞腿的做法大全

發(fā)布時間： 2015-12-16 18:35:08      來源：99健康網(wǎng)
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怎么做炸雞腿？炸雞腿怎樣做好吃呢？今天小編教你脆皮炸雞腿的做法。

材料

雞腿2只，脆漿粉1大匙，水適量，洋蔥片50克，蔥段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，雞粉14小匙，黑胡椒粉少份

做法

1.將雞腿洗干凈，將所有的原料腌約20分鐘至入味，備用。

2.用脆漿粉加上水調(diào)和成面糊，在與雞腿拌勻，使雞腿表面裹上一層薄薄的面糊。

3.在鍋內(nèi)倒入1/2的油量，將油鍋燒熱，再將做法2中的雞腿放入油鍋中后，隨即轉(zhuǎn)小火炸約4分鐘，再轉(zhuǎn)回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色即可。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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