補血四物湯要怎么做

補血最快的方式，就是從月經結束那一天起每天喝四物湯，連喝3天。女性最好養(yǎng)成從年輕時就開始服用四物湯的習慣，不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等癥候群，到老年時生理機能及皮膚也較不易老化，通體順暢自然能遠離癌癥入侵。

現(xiàn)在，市面上也有賣方便沖泡的四物湯，但自己去中藥店抓藥，再用小砂鍋燉湯的感覺是不可代替的！其實，燉四物湯真的很簡單，所用的藥材在一般藥店里都能夠買到，你不妨親手試一試。

1、基本煮法

材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。

tips：煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：補血調血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質變得潤澤。

不過，基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣，因為完全是中藥湯的感覺嘛！別沮喪，四物湯的煮法其實很靈活，想讓它更好喝些，只要加料進去就行啦！

2、甜蜜煮法

煮四物湯時，把上好的紅棗、枸杞大把地放下去，湯水絕對會變得甜蜜起來。當然，你也可以稍加些白糖或冰糖進去，不過為了保持身材，還是少放點糖為妙！

3、肉湯煮法

將當歸、川芎、白芍、熟地洗凈后裝入過濾紗袋中，與去皮土雞腿一只一起放入鍋中，加水覆蓋，先以大火燒至水滾，后改小火慢燉，煮至雞肉熟透后起鍋。

tips：也可以按自己的喜好加排骨或魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，又不會有很重的中藥味。

◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。

◎煮到雞肉熟透后，再加點素雞或者豆腐皮下去，味道也很贊啊！

◎可以多買些雞爪一起燉，這樣湯里會有很多膠質，對皮膚很好哦。

注意點：

1、四物湯作為一種補劑來說，它具有溫燥性質。所以，對一些熱性體質或內熱比較大的人來說，服用四物湯容易上火、長痘痘；

2、熟地、當歸對有一些胃腸功能不好的人來說，容易引起腹瀉；

3、服用四物湯經常會感覺口干舌燥。

遇到以上這些情況，一定要對原方進行相應的調整，就可以避免上述副作用的發(fā)生：

1、血熱的要減少川芎的用量；

2、虛寒體質的要用熟地，熱性體質的用生地；

3、即需要補又需要清熱時生地、熟地各半；

4、口干舌燥要加入玄參。

有上述癥狀的人，需要服用加味四物湯。有愛上火、又愛長痘癥狀的，就需要服用有上涼下補作用的芩連四物湯了。

99藥劑師溫馨提示四物湯雖好，但不宜天天服用，否則會造成經血過多、呼吸喘促、甚至造成體內荷爾蒙失調，，使用前務必詢問中醫(yī)師。另外，感冒時也不能喝四物湯，免得更上火，加重病情。

（責任編輯：zxwq）