相信很多人說(shuō)道淮山的時(shí)候,很迷茫這是什么呢?其實(shí)淮山是一種藥材,也是一種食品,它的別稱就是山藥,山藥能做出很多美味的食品,讓人們的食指大開(kāi),但是人們做山藥的時(shí)候,總是做出很簡(jiǎn)單的食物,稍微復(fù)雜的食物,人們是不了解的,所以淮山的做法,我們馬上了解。
淮山的做法中,淮山和不同的食物做出的食品,功效是不一樣的,所以現(xiàn)在我們就了解幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的淮山的做法,這樣人們就可以充分的利用淮山的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓自己也享受美味了:
養(yǎng)顏排毒淮山薏米糊
淮山薏米有清熱解毒,美容養(yǎng)顏的作用,但是薏米會(huì)抑制受精卵成長(zhǎng),也有興奮子宮的作用,所以孕婦們要注意,請(qǐng)勿食用。
材料
新鮮淮山1條,薏米1杯,水約1-1.5升。
做法
1、淮山去皮切成小塊,備用。
2、把水倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)后加入淮山和薏米,再用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成中小火熬大約1個(gè)小時(shí),熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進(jìn)果汁攪拌機(jī)里攪拌成糊,然后倒入碗里即可食用。
沙參淮山煲牛腩
材料
主料:牛腩(腰窩)250克。
輔料:南沙參50克,山藥(干)50克,陳皮4克,枸杞子6克。
調(diào)料:鹽3克。
做法
1.沙參、淮山、陳皮、姜片分別用清水洗凈。
2.牛腩洗凈切厚片,沸水燙過(guò)。
紫番薯淮山雪耳糖水
材料
紫番薯3條,新鮮淮山半斤,雪耳一朵,姜片3片,冰糖適量。
做法
很簡(jiǎn)單的,將所有材料洗干凈,一起放到鍋里煮,如果想雪耳效果更好就先將雪耳用慢火先煲半個(gè)小時(shí)吧,再把所有材料一起放進(jìn)去,再煲20分鐘就可以放糖了,這個(gè)糖水簡(jiǎn)單又好吃,是我的最?lèi)?ài)!
淮山的做法相信您已經(jīng)了解,其實(shí)淮山還有更多的做法,您可以充分的發(fā)揮自己的想象力,讓自己利用淮山的功效,做出更好的食物,更能讓自己的餐桌增添更多的花樣,最后建議人們常吃淮山,這樣有利于自己的健康。
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