淮山的做法淮山的3種做法

相信很多人說(shuō)道淮山的時(shí)候，很迷茫這是什么呢?其實(shí)淮山是一種藥材，也是一種食品，它的別稱就是山藥，山藥能做出很多美味的食品，讓人們的食指大開(kāi)，但是人們做山藥的時(shí)候，總是做出很簡(jiǎn)單的食物，稍微復(fù)雜的食物，人們是不了解的，所以淮山的做法，我們馬上了解。

淮山的做法中，淮山和不同的食物做出的食品，功效是不一樣的，所以現(xiàn)在我們就了解幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的淮山的做法，這樣人們就可以充分的利用淮山的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓自己也享受美味了：

養(yǎng)顏排毒淮山薏米糊

淮山薏米有清熱解毒，美容養(yǎng)顏的作用，但是薏米會(huì)抑制受精卵成長(zhǎng)，也有興奮子宮的作用，所以孕婦們要注意，請(qǐng)勿食用。

材料

新鮮淮山1條，薏米1杯，水約1-1.5升。

做法

1、淮山去皮切成小塊，備用。

2、把水倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)后加入淮山和薏米，再用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成中小火熬大約1個(gè)小時(shí)，熄火。

3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進(jìn)果汁攪拌機(jī)里攪拌成糊，然后倒入碗里即可食用。

沙參淮山煲牛腩

材料

主料：牛腩(腰窩)250克。

輔料：南沙參50克，山藥(干)50克，陳皮4克，枸杞子6克。

調(diào)料：鹽3克。

做法

1.沙參、淮山、陳皮、姜片分別用清水洗凈。

2.牛腩洗凈切厚片，沸水燙過(guò)。

紫番薯淮山雪耳糖水

材料

紫番薯3條，新鮮淮山半斤，雪耳一朵，姜片3片，冰糖適量。

做法

很簡(jiǎn)單的，將所有材料洗干凈，一起放到鍋里煮，如果想雪耳效果更好就先將雪耳用慢火先煲半個(gè)小時(shí)吧，再把所有材料一起放進(jìn)去，再煲20分鐘就可以放糖了，這個(gè)糖水簡(jiǎn)單又好吃，是我的最?lèi)?ài)!

淮山的做法相信您已經(jīng)了解，其實(shí)淮山還有更多的做法，您可以充分的發(fā)揮自己的想象力，讓自己利用淮山的功效，做出更好的食物，更能讓自己的餐桌增添更多的花樣，最后建議人們常吃淮山，這樣有利于自己的健康。

（責(zé)任編輯：zxwq）