吃過(guò)午飯后，人們總是感覺(jué)被睡意困擾著，為了醒瞌睡，下午一邊工作一邊醒瞌睡的上班族不在少數(shù)。對(duì)于一部分經(jīng)常通宵寫(xiě)稿的人來(lái)說(shuō)，咖啡更是不可缺少的必備物品。但是咖啡真的能夠達(dá)到醒瞌睡提神的效果嗎？
在和睡魔的抗?fàn)庍^(guò)程中，咖啡究竟有多大的功效呢？日本飲食專(zhuān)家加藤雅俊表示：“如果想醒瞌睡，一杯咖啡的量是肯定不夠的。一杯咖啡的量一般只能達(dá)到讓人放松心情的程度，反而讓人感到昏昏欲睡了。‘咖啡能夠有效醒神’這樣的說(shuō)法，是只在大家都還沒(méi)有適應(yīng)咖啡、對(duì)咖啡因沒(méi)有免疫力的時(shí)代才會(huì)有的了。”
當(dāng)然，對(duì)于咖啡因的免疫力也因人而異，但根據(jù)研究表明，要想真正達(dá)到“醒神”的目的，沒(méi)有四杯濃咖啡的量是不可能做到的。
“但需要注意的是，對(duì)于一般平時(shí)不怎么喝咖啡的人和小孩子來(lái)說(shuō)，即使是少量的咖啡因，也會(huì)讓他們有明顯的反應(yīng)。另外，咖啡因?qū)ξ赣写碳ば宰饔茫崭箷r(shí)最好不要多喝。如果真的想達(dá)到‘醒神’的目的，不妨多喝一些富含可可的可可粉。”
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