夏季是西瓜大量上市的季節(jié)，不但口感正佳，價(jià)格也是非常便宜。讓愛(ài)西瓜的人們可以大飽口福。西瓜具有止渴，解暑清熱，利水下氣，解酒解毒，保護(hù)肝臟，治療黃疸也有一定作用，促進(jìn)大便通暢，瓜清香，湯汁鮮、適口，為夏令佳肴。特別適用于腎炎患者、發(fā)熱，美容愛(ài)好者，西瓜能治療腎炎，降低血壓，利尿并消除腎臟炎癥。對(duì)心腦血管亦具有保護(hù)作用，西瓜中含有大量水分，可以緩解熱病、發(fā)燒、口渴汗多、煩躁的癥狀。
西瓜營(yíng)養(yǎng)：
西瓜100克含維生素A75UgRE，胡蘿卜素450Ug，硫胺素0.02mg，核黃素0.03mg，尼可酸0.2mg，維生素C6mg，維生素E0.1mg，鈣8mg，磷9mg，鉀124mg，鈉3.2mg，鎂8mg，鐵0.3mg，鋅0.1mg，，硒0.17mg，黃酮類0.05mg，錳0.05mg，蛋白質(zhì)0.6g，維生素B10.03mg，維生素B20.01mg，含量豐富。
西瓜功能效用：
具有止渴，解暑清熱，利水下氣，解酒解毒，保護(hù)肝臟，治療黃疸也有一定作用，促進(jìn)大便通暢，瓜清香，湯汁鮮、適口，為夏令佳肴。特別適用于腎炎患者、發(fā)熱，美容愛(ài)好者，西瓜能治療腎炎，降低血壓，利尿并消除腎臟炎癥。對(duì)心腦血管亦具有保護(hù)作用，西瓜中含有大量水分，可以緩解熱病、發(fā)燒、口渴汗多、煩躁的癥狀。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增加光澤。
食療處方
1、西瓜、香蕉、綠豆汁：配料：西瓜1000克，蕉1根，綠豆30克。做法：香蕉剝皮，切成2厘米見(jiàn)方的小塊；西瓜用勺子挖出瓤；綠豆熬湯，取200毫升；將西瓜、香蕉放入榨汁機(jī)，加綠豆湯攪拌成汁。
功效：清熱瀉火，緩解牙痛。回味悠長(zhǎng)、幼滑甘美。汁言片語(yǔ)：綠豆不用煮得太爛，這樣的綠豆湯湯色碧綠，排毒功效極為窘態(tài)出。
2、西瓜、蘋果汁：蘋果1個(gè)約200克，洗凈、去皮切小塊，西瓜1/4個(gè)約500克左右，挖起放入榨汁同蘋果一起榨汁即可飲。
功效：清熱降火，利水消腫，有效減肥。
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